🧁 Глазурь, которая застывает и не трескается

📝 Ингредиенты:
Сахарная пудра – 100 гр
Желатин – 1 ч.л
Вода – 4 ст.л
🔥 Приготовление:
1. Желатин заливаем 2 ст.л воды. Перемешиваем и оставляем набухать 20 минут.
2. За 2 минуты до конца сахарную пудру смешиваем с оставшейся водой и доводим в сотейнике до кипения. Как только закипит, сразу снимает с огня. Добавляем желатин и всё перемешиваем.
3. Взбиваем получившуюся массу до устойчивых белых пиков.
4. Украшаем куличи оперативно.
Автор: Простые рецепты