Домашний Хлеб

Мой рецепт на 1 кг.
1 яйцо
1,5 ст. л. растительного масла
20 гр сливочного масла
1 ст.л. сахара
1,5 ч.л соли
300 гр кефира
550--600 гр муки
1,5 ч.л сухих дрожжей

Замесить дрожжевое тесто, дать подойти 2 раза и выпекать, готовность проверить деревянной шпажкой.