Ингредиенты: - мягкий творог (лучше 9–15%) - 500 гр.; - сливочное масло - 100 гр.; - какао-порошок - 3-4 ст. л.; - мед (или сахар по вкусу) - 3-4 ст. л. Для глазури: - белый шоколад - 50 гр.; - сливки - 20 мл. Приготовление: Творог взбейте блендером с какао и медом до однородной шоколадной массы. Отдельно взбейте мягкое сливочное масло до пышности. Соедините творожную массу с маслом и еще раз тщательно взбейте. Получившуюся массу выложите в форму для пасхи (пасочницу), застеленную влажной марлей, утрамбуйте и поставьте под груз в холодильник минимум на 8–10 часов. Для глазури: Нагрейте сливки, залейте ими белый шоколад, через минуту перемешайте до однородности. Достаньте пасху из формы, полейте глазурью и украсьте по желанию.