Фильтр
Пасхальный Панеттоне на ночной опаре: Итальянская классика в вашем доме
Воздушный, сливочный, с ароматом цитрусов и рома. Технология, проверенная временем, для идеального мякиша и высокой шапочки.
Дорогие мои, есть в пасхальной выпечке что-то по-настоящему волшебное. Каждый год я стою перед выбором: печь привычный кулич или рискнуть и подарить семье что-то особенное. Этот панеттоне стал для меня настоящей находкой. Он не похож на классический хлебный мякиш — его текстура тоньше, нежнее, а структура тянется шелковистыми нитями, которые так приятно ломать. Секрет прост: ночная опара, щедрая порция желтков, качественные сливки и немного терпения. Да, процесс требует внимания, но я проведу вас
Дорогие мои, есть в пасхальной выпечке что-то по-настоящему волшебное. Каждый год я стою перед выбором: печь привычный кулич или рискнуть и подарить семье что-то особенное. Этот панеттоне стал для меня настоящей находкой. Он не похож на классический хлебный мякиш — его текстура тоньше, нежнее, а структура тянется шелковистыми нитями, которые так приятно ломать. Секрет прост: ночная опара, щедрая порция желтков, качественные сливки и немного терпения. Да, процесс требует внимания, но я проведу вас
Мой необходимый помощник на кухне.
Мой необходимый помощник на кухне.
Меня часто спрашивают, какой у меня вакуумный упаковщик. Полгода я пользуюсь вакууматором Narrazion. И теперь могу смело его рекомендовать! Он надежный, крепкий, плотно вакуумирует пакеты. У него есть встроенный резак и запаиватель. Все, что нужно в одном гаджете.Теперь это для меня незаменимая вещь для заготовок - в морозилке на продуктах не появляется наледь и вакуумные пакеты занимают меньше места.
Очень люблю мариновать мясо в вакуумной упаковке. Оно получается намного сочнее и вкуснее.
И как удобно сделать заранее много заготовок, а утром просто разогреть на завтрак или приготовить в духовке или аэрогриле.
Заготовки всегда выручают, когда нет времени
01:06
загрузка
Показать ещё