Выращивание имбиря дома: от корня до урожая!
Свежий имбирь с подоконника: просто, как вырастить апельсин из косточки!
Пряный, полезный и невероятно живучий — имбирь можно вырастить даже в горшке!
Пошаговая инструкция:
Выбор и подготовка корня
Какой брать:Свежий, с гладкой кожицей (без морщин!).
С «глазками» (как у картошки) — из них прорастут побеги.
Подготовка:Замочите в теплой воде на ночь (разбудит почки).
Разрежьте на кусочки (по 3-5 см, с 1-2 глазками).
Посадка Грунт: Рыхлый (смесь садовой земли + торф + песок 2:1:1). Горшок: Широкий и неглубокий (корни растут вширь). Как сажать:Глубина: 2-3 см.
Глазки — вверх!
Полить, накрыть пленкой до всходов (как мини-парник).
Уход Температура: +22…+25°C (не ниже +15°C!). Свет: Яркий, но не прямые лучи (восточное окно). Полив: Держите почву влажной, но не мокрой. Подкормка: Раз в 2 недели — биогумус или удобрение для овощей.
Что дальше?
Через 2 недели: Появятся ростки (похожи на осоку).Через 6-8 месяцев: Листья начнут желтеть — пора выкапывать!
Урожай: Аккуратно отрежьте часть корня, остальное можно снова посадить.
Советы:
Для зелени: Сажайте плотнее — получите «имбирную лужайку». Для корней: Берите горшок объемом от 5 л. Ароматные листья: Можно заваривать в чай (как у цитронеллы).Попробуйте — и у вас всегда будет свежий имбирь для чая, суши и иммунитета!
А вы выращивали имбирь дома? Делитесь опытом в комментариях!
Комментарии 52