Нежные воздушные пончики на кефире

| Идеальное угощение для уютных семейных чаепитий! Пышные, мягкие и аппетитные — просто тают во рту.
📌 Запишите в кулинарный дневник, чтобы не потерять!
🫙 Ингредиенты:
| кефир — 250 мл
яйцо — 1 шт.
сахар — 5 ст. л. (или по вкусу)
соль — щепотка
сода — 0,5 ч. л.
растительное масло — 3 ст. л.
мука — 2,5–3 стакана
масло для жарки
сахарная пудра для посыпки
---
🔥 Приготовление:
Соедините кефир, яйцо, сахар и соль.
Добавьте соду и масло, перемешайте.
Введите просеянную муку, замесите гладкое тесто.
Раскатайте в пласт толщиной около 1 см, вырежьте кружки.
В центре сделайте выемку рюмкой.
Жарьте пончики в раскалённом масле с обеих сторон до румяности.
Готовые пончики присыпьте сахарной пудрой.