Готовим супер простой и невероятно вкусный салат!

🥗
Ингредиенты:
Куриное филе – 400 г;
Приправа для курицы – 1 ст.л.;
Листья салата – 1 упаковка;
Помидор свежий – 1 шт.;
Хурма (крупная)– 0,5 шт.;
Сыр – 50 г;
Соус унаги – 4 ст.л.;
Кунжут жареный – 3 ч.л.
Начнем с курицы. Филе нарезаем, добавляем приправу и перемешиваем. Я готовлю курицу на домашнем гриле, и вот мой лайфхак: выкладываю мясо прямо на пергаментную бумагу, делая своеобразный конверт. Итог – курица идеально сочная, а главное – гриль остается абсолютно чистым! Пока филе готовится, подготовим остальные ингредиенты. Это займет всего пару минут. Нарезаем салатные листья и раскладываем их по большому плоскому блюду. Также небольшими кусочками режем свежий помидор. Секретный ингредиент – крупная, спелая хурма! По рецепту нужна половинка, которую мы тоже нарезаем небольшими кусочками. А вторую половину... просто съедаем! Она такая вкусная, что удержаться невозможно!
Жареную курицу нарезаем на маленькие кусочки и равномерно раскладываем по салату.
Сыр нарезаем тонкими ломтиками, можно натереть на крупной тёрке и кладём его поверх куриного филе.
Финальный штрих - это жареный кунжут. Я его покупаю много и обжариваю сам. Он у меня всегда есть под рукой и идет не только в салаты, но и в любые азиатские блюда или даже в выпечку!
Поливаем салат соусом унаги и щедро посыпаем жареным кунжутом. Готово! Это сочетание сладости, солености и пикантности просто покорит вас. Обязательно попробуйте!
Если вам понравилось это необычное сочетание, ставьте лайк и подписывайтесь. А в комментариях напишите, с чем вы готовите хурму!
#этопросто #евгенияполевская