Выращивание растений в тени и на солнце

На любом загородном участке есть как солнечные зоны, так и уголки, куда свет попадает редко. Давайте разберемся, какие огородные культуры можно без опасений высаживать в полутени и даже в тени, чтобы при этом не лишиться урожая и, что особенно важно, не навредить собственному здоровью.
Освещение — один из ключевых факторов развития растений. Под воздействием света запускаются сложные биохимические реакции, в ходе которых из простых неорганических элементов формируются сложные органические соединения — тот самый «строительный материал», из которого состоит растение. Этот механизм известен как фотосинтез.
Если света недостаточно, растение начинает буквально голодать. Последствия дефицита освещения — это не только скудный урожай, но и резкое ухудшение качества плодов: с одной стороны, снижается количество полезных веществ, с другой — зачастую накапливаются нитраты. Попросту говоря, из-за нехватки света корни вытягивают из почвы нитраты, но те не успевают перерабатываться в сложные органические соединения и оседают в тканях. Впрочем, переизбыток солнца может угнетать посадки и вызывать ожоги.
Разные культуры предъявляют неодинаковые требования к уровню освещенности. Это стоит учитывать при планировании грядок, чтобы с пользой задействовать и те уголки участка, которые большую часть дня остаются в тени.
Начнем с самых «светолюбивых» растений. Им отводят максимально открытые для солнца места.
В первую очередь это культуры, которые мы выращиваем ради плодов: томаты, перцы, баклажаны, огурцы, а также бобовые. Здесь важно помнить: затенение может возникать не только из-за расположения грядки, но и из-за слишком густой посадки или несвоевременной обрезки кустов. Солнечные участки желательно выделить и под редис, редьку, укроп. Хотя укроп неплохо растет и в тени, при таком выращивании он активно накапливает нитраты, особенно если в почве много азота или нарушены правила агротехники.
Следующая группа — растения, которые хоть и предпочитают солнце, но для нормального развития им достаточно всего 4–5 часов прямого освещения в день. Полная тень для них не подходит — это серьезно замедлит рост. Сюда относятся: все виды лука, столовая свекла, морковь, репа, петрушка, брюква, капуста, листовые салаты и шпинат.
Если же на участке есть места, куда солнце практически не заглядывает, попробуйте высадить там лук на перо, щавель, ревень или листовую (салатную) капусту. Они способны мириться с глубокой тенью.
Стоит сделать важную оговорку: приведенное деление весьма условно. Внутри каждого вида существуют сорта, которые могут быть более теневыносливыми или, напротив, более светолюбивыми, чем «типичный» представитель культуры.
О том, что растению не хватает света, подскажет его внешний вид. Листья становятся бледными и вялыми, стебли неестественно вытягиваются, делаясь тонкими и хрупкими. В целом растение выглядит ослабленным и непривлекательным.
К тому же отношение к интенсивности освещения меняется в течение вегетационного периода. Большинству культур максимум света требуется в фазу активного роста и созревания плодов. На начальном этапе развития допустим более щадящий уровень освещения — именно поэтому рассаду томатов, огурцов и других культур можно успешно выращивать даже на обычных подоконниках.
Помимо интенсивности, культуры различаются по требованиям к длине светового дня. Это явление называется фотопериодизмом, и оно напрямую влияет на переход растений к цветению и плодоношению. Фотопериодизм регулирует не только цветение, но и множество других процессов. Регулируя продолжительность освещения, можно ускорять или сдерживать развитие вегетативной массы.