Ватрушки

Ингредиенты для теста:
▫️ мука — 700 г
▫️ вода — 100 мл
▫️ молоко — 200 мл
▫️ растительное масло — 180 мл
▫️ яйца куриные — 2 шт.
▫️ сахар — 2 ст. л.
▫️ соль — ½ ч. л.
▫️ дрожжи сухие — 6 г
Ингредиенты для начинки:
▫️ творог — 400 г
▫️ сметана — 1 ст. л.
▫️ яйца куриные — 1 шт.
▫️ сахар — 2 ст. л.
Способ приготовления:
1. Воду соединить с молоком. Вбить яйца, всыпать сахар, соль, дрожжи. Влить растительное масло.
2. Добавить муку. Замесить тесто. Накрыть, дать подняться.
3. Сделать заготовки для ватрушек.
4. В творог добавить яйцо, сахар, сметану. Перемешать.
5. Наполнить заготовки. Смазать яйцом. Поставить в разогретую духовку.
6. Выпекать при 180°C 25 минут.
Приятного аппетита!