Сегодня готовим популярный в интернете домашний плавленый сыр 🧀🫕 Кулинарные блогеры в восторге!

Правда ли он так хорош? Жирный творог, яйца, масло дают сытный белок, витамины и минералы, но несут и много калорий. Это не диетический продукт, явно из красной категории 🚦Так что с количеством перебарщивать не надо, особенно с белым хлебом. Но понемножку, для удовольствия, мы сами теперь точно будем такое готовить!
Ингредиенты:
▫️Творог 9% — 250 г
▫️Яйцо — 1 шт.
▫️Масло сливочное — 50 г
▫️Соль — 1/2 ч. л.
▫️Лимонная кислота — 1/4 ч. л.
▫️Сода — 1/2 ч. л.
▫️Шампиньоны жареные — 100 г
Примерная калорийность порции на 100 грамм — 218 ккал
Приготовление:
1. В сотейнике смешать жирный творог, яйцо, сливочное масло, соду, соль и лимонную кислоту.
2. Пробить блендером до однородной массы.
3. В сотейнике на среднем огне дововести до кипения и проварить пару минут.
4. Затем взбить блендером ещё раз. Добавить жареные шампиньоны, перелить в форму и остудить. Готово!