Котлеты "УзбекистОн": легендарный рецепт из СССР (лучшее, что можно сделать из куриной грудки)

Ингредиенты:
- Филе куриной грудки - 3 шт.
- Фарш куриный - 300 г.
- Лук - 1 шт.
- Орехи кешью - 30 г.
- Масло сливочное масло - 30 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Зелёный лук - небольшой пучок
- Соль
- Чёрный перец
- Растительное масло - для жарки (масла должно быть много)
Приятного аппетита!