Готовить заливной пирог - это быстро, вкусно и почти всегда беспроигрышный вариант. Главное - иметь под рукой удачные сочетания. Делюсь с вами 6 вариантами начинок, которые я подсмотрел (и уже опробовал)! Тесто (основа для любого варианта): Яйца — 3 шт. Кефир — 300 мл Мука — 200 г Соль — по вкусу Смешиваем всё до однородности, заливаем начинку и отправляем в духовку при 180°C на 35–40 минут. Варианты начинок (всё просто и гениально): 1. Фарш + Лук · Фарш — 300 г · Лук — 1 шт. Обжарить 10–12 минут, посолить. Классика, сытно и сочно. 2. Грибы + Картофель · Грибы — 200 г · Картофель — 2 шт. Грибы обжарить, картофель нарезать тонко (или натереть), смешать. Очень душевное сочетание. 3. Курица + Сыр · Курица — 300 г · Сыр — 100 г Курицу обжарить, нарезать (или разобрать на волокна), смешать с тертым сыром. Нежно и с аппетитной корочкой. 4. Яйцо + Зелень · Яйца — 3 шт. (отварные) · Зелёный лук — пучок Нарезать, смешать. Самый быстрый и легкий весенний вариант. 5. Сыр + Ветчина · Сыр — 100 г · Ветчина — 150 г Нарезать кубиками или соломкой, смешать. Вкус детства и идеальный вариант для перекуса. 6. Лук + Фарш (на фото первая начинка, но её можно смело дублировать как базовую) Совет: Если хочешь сделать пирог еще вкуснее, добавь в тесто немного щепотку черного перца или любимых трав. Какой вариант попробуете первым? Делитесь в комментариях!