Сало горячего засола - ВКУСНЕЙШИЙ домашний деликатес Ингредиенты: Вода — 1 л Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг Луковая шелуха — 3 горсти Лавровый лист — 2 шт. Чеснок — 7 зубца Соль — 200 г Сахар — 2 ст. л. Перец черный — по вкусу Как готовить сало горячего засола: 1.Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой шелухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно проварится еще 20—30 минут. 2. Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его. Пока сало сохнет от жидкости, порежьте чеснок тонкими пластинками, смешав затем с молотым черным перцем. Обсохшее сало вываляйте в получившейся смеси, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку. Приятного аппетита

Смузи из хурмы Ингредиенты: Апельсин — 1 шт. Хурма — 3 шт. Корень имбиря — 2 см Корица — 0,5 ч. л. Вода — 0,5 ст. Приготовление: 1. Очистите хурму от косточек, нарежьте кусочками. 2. Апельсин очистите от шкурки. 3. Загрузите в блендер фрукты, имбирь и корицу, добавьте воды, всё взбейте, разлейте по стаканам.

КАК САМОЙ СВАРИТЬ МЫЛО КРАСОТЫ Обычное мыло, продающееся в магазинах, очень сушит кожу и часто содержит множество каких-то непонятных химических ингредиентов. Все мы заботимся о своём здоровье и, конечно, хотим пользоваться натуральной и полезной продукцией. А мыло, безопасное для кожи, с нежным и мягким действием, обычно стоит очень дорого, а пользуемся мы им каждый день. Поэтому неплохо бы научиться делать полезное и нежное мыло самой. Сначала берём обычное простое детское мыло без добавок и красителей. Так же необходимо будет приготовить полезные растительные масла и аромамасла, витамины ретинола ацетат и токоферола ацетат в жидком виде, которые продаётся в аптеке. Аромамасла подбирайте такие, какой вы хотите получить эффект для кожи и в зависимости от того, по какому назначению собираетесь мыло использовать – для тела, для рук, или же, например, для ног. Ещё нам понадобятся сухой геркулес, молоко, можно взять мёд и цветки календулы. Масла для рук Для рук можно взять, например, масло манука - оно обладает хорошим противовоспалительным действием, и восстанавливает поврежденные участки ткани. А сандаловое масло восстанавливает повреждённые участки кожи и улучшает кровообращение в руках. Эфирные масла, идеально подходящие для ухода за кожей рук, это масла герани, лимона, ромашки, мирры, лаванды, розмарина, розы, меда, ванили и сандала. Масла для ног Если вы хотите, чтобы ваше мыло для ног заживляло мозоли, добавьте в него несколько капель лавандового масла. Против грибка ног добавьте в мыло масло чайного дерева или душицы. Для смягчения кожи стоп и устранения натоптышей сделайте мыло на основе эфирных масел чистотела, чайного дерева или любых хвойных масел. У некоторых людей ноги склонны к отёкам. В этом случае помогают масла герани и эвкалипта. Масла для лица При жирной коже лица подойдут масла розмарина, лаванды, чайного дерева, шалфея. Для сухой кожи рекомендуем использовать масла герани, пачули, лаванды, розы. Для лица и шей можно сделать мыло с маслами – антиоксидантами. Например, к таким маслам относятся масла жасмина, мирры, нероли, розы, сандала. Привести в тонус растянутую, дряблую кожу можно с помощью масел сандала, лаванды, грейпфрукта и розмарина. Масла для тела Если вы хотите похудеть, положите в мыло масло кипариса, апельсина или можжевельника – они способствуют похудению. Итак, приступим к мылу. Трём на тёрке 400 грамм мыла. В тёртое мыло добавляем 4 ст. л. любых полезных растительных масел ( например, оливковое, миндальное, виноградных косточек). Ставим кастрюлю на паровую баню, добавляя постепенно 2 стакана молока. Чуть-чуть кладём геркулеса прямо хлопьями. Варим примерно 40 минут, помешивая, дабы предотвратить закипание. Предварительно замоченную в воде календулу отжимаем от воды, и за 15 минут до окончания варки добавляем в нашу массу вместе с 1ст. л. глицерина, 1 ст. л. мёда и кладём по одной чайной ложке каждого из наших жидких витаминов. В самом конце варки добавляем по нескольку капель аромамасел, не больше. Если добавить их раньше, они просто - напросто испарятся. Поэтому обязательно добавляем их в конце. Формочки из-под йогуртов, творожков, сырков готовим заранее и смазываем их любым растительным маслом, без неприятного запаха, а то мыло потом будет пахнуть им. Кастрюлю с мылом вынимаем из воды и сразу же заливаем мыло в формочки. Ставим формочки в морозилку на 30 минут. После этого вынимаем мыло из формочек и выкладываем его на чистую белую бумагу, постеленную на верхнюю поверхность шкафа. Там мыло должно отлежаться 10 дней. Каждый день его нужно переворачивать, таким образом оно подсушится. По прошествии этого срока каждое мыло заверните в пищевую плёнку и уберите на постоянное место хранения. Такое мыло получается очень нежным, полезным для здоровья кожи и, главное, абсолютно натуральным! Пользуясь постоянно таким натуральным и совсем недорогим мылом, вы не только достигнете того, что ваша кожа станет нежной и будет сиять и искриться, но и сэкономите семейный бюджет!

ДОМАШНЯЯ УНИВЕРСАЛЬНАЯ ПАСТА ДЛЯ ОЧИЩЕНИЯ ЗАГРЯЗНЕНИЙ Такая паста с легкостью справляется с очень сильными загрязнениями на любой посуде, смывает остатки жира даже в ХОЛОДНОЙ воде. К тому же она совершенно безвредна, ею можно пользоваться и при отсутствии проточной воды. Для приготовления пасты нам понадобятся: - обычное хозяйственное мыло, - горчица, - сода, - нашатырный спирт. Готовим: Натираем на терке 50 г хозяйственного мыла, заливаем его небольшим количеством горячей воды и ставим на водяную баню или в микроволновку. Периодически помешивая, постепенно доливаем к мыльной стружке 0,5 л горячей воды. Когда мыло полностью растворится в воде, немного остужаем жидкость и добавляем 1,5 ст. л. соды и 1,5 ст. л. горчицы, все перемешиваем. Лучше сразу для приготовления смеси выбрать емкость побольше, так как при взаимодействии мыла и соды может образоваться пена. Добавляем нашатырный спирт, можно воспользоваться готовым аптечным спиртом, а можно сделать самим из аммиака. Нашатырный спирт - это 10 %-ный водный раствор аммиака. Нам надо добавить 2 ст. л.нашатырного спирта и быстро взбить полученную смесь миксером . Во время взбивания на поверхности мыльной массы будет образовываться густая пена , которую необходимо удалять. Нашатырный спирт очень летуч, поэтому нужно стараться как можно быстрее разлить полученную смесь по емкостям с крышками, иначе у пасты снизятся очищающие свойства. Через несколько часов густой гель превратится в пасту, которой сразу можно пользоваться. Паста легко берется обычной гу6кой для мытья посуды и, хотя практически не мылится, легко удаляет застывший жир с тарелок и сковородок. Кроме того, ею можно пользоваться и для очищения плиты - стоит немного смочить водой загрязнение, нанести сверху пасту и оставить на несколько минут. Любое, даже застарелое пятно, удаляется без лишних усилий.

8 вкусных рецептов из картофеля. 1). Картофель Дофинэ Ингредиенты: ● 9 шт. картофеля, средних, одинаковой величины ● 9 ч. л. сливочного масла ● 9 пластинок сыра голландского или Гауда толщиной 5 мм ● соль и молотый перец по вкусу Приготовление: Картофель вымыть и очистить, срезав небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально. По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезая до края, приблизительно, 1 см. Посолить, поперчить, внутрь каждой картофелины положить по 1 ч. л. масла, По желанию, можно вложить в разрезы немного чеснока. Поставить картофель в форму для запекания, с высокими краями. Сверху на каждую картофелину положить по ломтику сыра. Запекать в предварительно разогретой до 180 гр. С духовке около 30 минут - до готовности картофеля. Подать на стол горячим, посыпав укропом. Или нарезанный укроп подать отдельно. 2). Картофель фри из духовки Ингредиенты: ● 5-7 шт картофеля среднего размера ● 2 яичных белка ● паприка ● соль по-вкусу Приготовление: Многие из нас любят картофель “Фри”, но все прекрасно знают, что он не полезен для здоровья. Этот рецепт будет палочкой-выручалочкой для многих любителей картошечки “Фри”, и тем более такую картошку можно смело давать детям. Для приготовления картошку нужно помыть, почистить и порезать брусочками толщиной 1 см.Яичные белки взбить с солью до мягких пиков. Выложить белки в порезанный картофель и хорошо перемешать, чтобы каждый брусочек был в белке. Противень застелить пекарской бумагой и выложить на него картофель. Сверху картофель посыпать паприкой. Поставить противень в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекать до румяной корочки. Картофель Фри; нужно есть сразу в горячем виде. 3). Картофельный гарнир Ингредиенты: ● картофель (по количеству персон) ● чеснок ● укроп ● петрушка ● перец красный стручковый ● растительное масло ● соль (количество ингредиентов - по вкусу) Приготовление: Мелко нарезаем чеснок, зелень, перец. Солим, заправляем растительным маслом и перемешиваем.Надрезаем картошку ломтиками толщиной 2-4 мм не до конца, а так, чтобы она могла развернуться веером. Для такого нарезания картофелину удобно поместить на ложку - края ложки не дадут прорезать картофелину до конца. Если картофелины крупные - нарезаем их на закусочной тарелке или блюдце с невысокими бортиками. Или укладываем по бокам разрезаемой картофелины две тонкие деревянные реечки. Выкладываем нарезанную картошку в форму и начиняем разрезы овощной смесью.Сбрызгиваем сверху растительным маслом и помещаем в духовку при 200С. Запекаем 1 час. Этот гарнир подходит ко многим блюдам. 4). Картофель фаршированный, запеченный в беконе. Ингредиенты: ● несколько картофелин ● 500 г фарша ● 100 г сыра ● зелень петрушки ● зеленый лук ● упаковка бекона ● растительное масло ● маленькая репчатая луковичка Приготовление: Отвариваем картошку в мундире до полу готовности в течение 10-12 минут. Сливаем воду, даем остыть и чистим. Затем режем картофелины пополам (не путать половинки разных картофелин между собой) и подготавливаем их для фарширования, аккуратно вынимая середину половинок (вынутое вскоре пригодится для котлеток - см. далее). Середину удобнее вынимать ложкой-нуазеткой (полусферическая ложка с острыми краями), но можно и ножом, хотя гораздо хлопотнее. А можно однажды пожертвовать одну чайную ложку, сделанную из нержавейки, и заточить ей кромки.Пока варилась картошка, мы обжарили на растительном масле фарш. В процессе жарки фарш посолили, поперчили и добавили в него мелко нарезанную маленькую луковичку. Затем дожарили до готовности и остудили. Смешиваем фарш с натертым сыром и зеленью.Берем упаковку нарезанного бекона. Фаршируем половинки картофелин, складываем их вместе, сверху плотно обматываем беконом и закалываем зубочисткой. Выкладываем фаршированные картофелины на противень, смазанный растительным маслом, и запекаем в предварительно разогретой духовке около 30 минут при температуре 180-200 градусов С. Подаем к столу горячей. Отдельно подаем сметану, томатный или какой-либо другой соус, рубленую зелень и подходящие напитки. 5). Фаршированный картофель Ингредиенты: ● 1 кг картофеля ● 1 копченый окорочок (или любое копченое мясо) ● 200 г помидоров ● 50 г сыра ● Зелень ● Майонез ● Соль ● перец Приготовление: 1. Картофель отварить (не очищая от кожуры) в подсоленной воде до готовности. Затем картофель остудить, почистить. 2. Разрезать вдоль на две половинки. 3. Чайной ложкой сделать углубление, вынуть мякоть. 4. Мякоть картофеля нарезать кубиками. 5. С окорочка срезать мясо, нарезать его кубиками. 6. Зелень мелко покрошить. 7. Помидоры нарезать кубиками. 8. Смешать мякоть картофеля, мясо, помидоры, зелень. 9. Немного посолить, поперчить, добавить майонез, хорошо перемешать. 10. Сыр натереть на мелкой терке. 11. Полученной массой нафаршировать картофель. 12. Посыпать картофель сыром, поставить в духовку.Запекать при температуре 180 градусов до тех пор, пока сыр не зарумянится. 6). КАРТОФЕЛЬ ПО ДЕРЕВЕНСКИ. Ингредиенты: ● свежий картофель (6-7 средних картофелин); ● растительное масло (2 ст. ложки); ● зелень базилика (пучок); ● зелень укропа (пучок); ● перец паприка (2 ст. ложки); ● сушеный орегано (1 ст. ложка); ● соль (1/2 ч. ложки). Приготовление: 1. Картошку (лучше свежую) тщательно моем и нарезаем дольками. 2.Смешиваем растительное масло со специями и измельченной зеленью. 3.Обмазываем картофельные дольки заправкой. 4.Выкладываем в форму на фольгу. 5.Ставим в разогретую духовку на 20-30 минут. 6.Подаем со свежими овощами. 7). Запеченный картофель. Ингредиенты: ● Картофель средней величины 2 шт. ● Растительное масло 1 ст.л. ● Лук репчатый Вј шт. ● Сыр твердый 30 гр. ● Чеснок 1 зубчик ● Соль ● Перец черный молотый Приготовление: Картофель в кожуре тщательно промойте, потрите щеткой. Мокрый картофель выложите на тарелку или блюдо, в котором можно готовить в микроволновке. Положите картофель так, чтобы клубни не соприкасались. Если в вашей микроволновке есть программа по приготовлению картошки в мундире, то выберите ее. Если нет, то ставим запекаться на максимальной мощности до тех пор, пока она не начнет взрываться. Как услышите первые хлопки, переверните картошку на другую сторону и продолжайте запекать опять до хлопков. Проверьте готовность картошки вилкой или зубочисткой. Как правило, время запекания 2 картошек; около 2,5 минут с каждой стороны. Картошку достать из микроволновки, слегка остудить.Срезать сверху 1/3 часть картошки, достать всю серединку.Картофель истолочь толкушкой или вилкой, посолить, поперчить, добавить измельченный чеснок, обжаренный на растительном масле лук, тертый на мелкой терке сыр.Выложить полученную начинку в картофельные стаканчики с горкой, поставить в микроволновку запекаться в режиме гриль на пару минут или же в обычном режиме в течение 1 минуты.Подавать на стол горячей. Можно полить сметаной или кетчупом по вкусу и присыпать рубленой зеленью. 8). КАРТОШКА - БОЧКА Несколько картошек очистить ,вырезать серединки.Отварить 10-15 минут в подсоленной воде. 2. Нарезать небольшими кусочками куриные грудинки, грибы,посолить,поперчить ,обжарить . В серединку картошек положить курицу с грибами (вместе с маслом) сверху 1 ч.л.майонеза. Положить картошки на противень и в духовку на 20-25 минут. Готовые картошки обсыпать зеленью.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------- Чтобы получать каждый день лучшие секреты нашей группы прямо себе на страницу присоединяйтесь к нам ➪ ok.ru/dlymilixdam #опросы