Вкусняшка

Пишите ответ ниже, в комментариях!

🍲ОКРОШКА ПО СТАРИННОМУ РЕЦЕПТУ Ингредиенты: ▪️1,5 л кваса ▪️250 гр жареной или вареной говядины ▪️200 гр жареной телятины ▪️1 жареный рябчик или цыпленок ▪️200 гр вареной ветчины или языка ▪️5 яиц ▪️5 огурцов ▪️100 гр сметаны ▪️зеленый лук по вкусу ▪️укроп или петрушка ▪️соль, сахар, горчица, хрен по вкусу Приготовление: 1️⃣Нарезать ровными мелкими кубиками мясные составляющие: жареную или вареную говядину, жареную телятину, цыпленка, вареную ветчину или язык. 2️⃣Яйца отварить вкрутую, дать остыть в ледяной воде. Очистить и нарезать так же, как и мясо. 3️⃣Так же нарезать свежие огурцы. 4️⃣Зеленый лук и душистые травы промыть под проточной водой, подсушить и мелко порубить. 5️⃣Все подготовленные продукты выложить в чашку, заправить по вкусу сахаром, готовой горчицей, тертым хреном и сметаной. Посолить по вкусу. 6️⃣Залить все составляющие охлажденным квасом, разлить по порционным тарелкам, положить кубики льда.

🍲ШУРПА ИЗ ГОВЯДИНЫ Ингредиенты: ▪️500 гр говядины ▪️750 гр картофеля ▪️2 головки лука ▪️2 шт моркови ▪️по 2 ст л томатной пасты и масла Приготовление: 1️⃣Сварить мясной бульон. Лук нарезать в виде соломки и поджарить в разогретом масле. 2️⃣Мясо нарезать кусочками весом 25-30 гр, обжарить, смешать с поджаренным луком, добавить морковь, нарезанную кубиками, томатную пасту и жарить в течение 5-6 минут. 3️⃣Подготовленное таким образом мясо вместе с овощами переложить в кастрюлю, залить бульоном и довести до кипения. 4️⃣Затем положить картофель, нарезанный дольками, соль, перец и варить 15-20 минут. Приятного аппетита!

Tвopoжный пиpoг нa cкoвopoдe зa 15 минyт. Тебе понадобится: Tвopoг - 200гp Keфиp - 200гp Kypиныe яйцa - 2шт. Caxapный пecoк - 50гp Coль - 1/2 ч.л. Экcтpaкт вaнили - 1ч.л. Coдa - 3/4 ч.л. Myкa - 150 гp Рецепт: B миcкy paзбивaeм яйцa, дoбaвляeм кeфиp, твopoг, caxap, coль, экcтpaкт вaнили. Пepeмeшивaeм. Пpoceивaeм в миcкy мyкy и coдy. Пepeмeшивaeм. Tecтo дoлжнo быть гycтoвaтoe кaк нa oлaдьи. Cкoвopoдкy paзoгpeвaeм c дoбaвлeниeм pacтитeльнoгo мacлa. Умeньшaeм oгoнь. Bыклaдывaeм тecтo и paзpaвнивaeм. Зaкpывaeм кpышкy и гoтoвим 5-6 минyт нa oгнe чyть нижe cpeднeгo, пoкa пиpoг нe пoдpyмянитcя. Kpышкy нe oткpывaeм. Зaтeм aккypaтнo пepeвopaчивaeм нa дpyгyю cтopoнy (я иcпoльзyю тapeлкy). Гoтoвим eщe 5-6 минyт c дpyгoй cтopoны дo зapyмянивaния. Пpoвepяeм гoтoвнocть зyбoчиcткoй. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

«Может быть, тот самый запах из Вашей молодости?» Помните? Открываешь флакон — и ты уже не здесь. Ты в своём прошлом. С первой любовью. С тем самым плейлистом. С летом, которое не кончалось. Испахан. Клема. Жио зэ. И четвёртый — «Быть может». Да, здесь представлены всего 4 аромата. Но в нашем ассортименте их много. И других ретро-духов — из тех лет, когда каждый флакон был историей. И современных — самых актуальных, на сегодня.

🍲ГОРОХОВЫЙ СУП С КАРТОФЕЛЕМ И МЯСОМ Ингредиенты: ◾️Вода 3 л. ◾️Горох сушеные 1 стакан. ◾️Говядина с косточкой 1 кг ◾️Картофель 3 шт ◾️Морковь, лук репчатый по 2 шт. ◾️Соль, перец по вкусу. Приготовление: 1️⃣Горох промыть и замочить в холодной воде на 2 часа. Затем залить горох свежей водой, довести до кипения и варить на слабом огне около часа. 2️⃣Картофель, лук и морковь почистить и помыть. Картофель и лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупную терку. 3️⃣Добавить в суп мясо, тертую морковь и нарезанный кубиками лук. Посолить, поперчить и варить 30 минут. Разлить суп в горшочки, добавить картофель и готовить в духовке при температуре 180 градусов 30 минут. Приятного аппетита!

🍲ЗЕЛЁНЫЙ БОРЩ Ингредиенты: ▪️4-5 пучков щавеля. ▪️Пучок лука. ▪️Пучок укропа. ▪️Пучок петрушки. ▪️Молодой картофель. ▪️Курица. ▪️3-4 зубчика чеснока. ▪️Куриный бульон. ▪️Сметана для подачи. ▪️Соль, перец по вкусу. Приготовление: 1️⃣Картофель крупно нарежьте и переложите в кастрюлю с бульоном. Сварите до готовности. Хорошо промойте зелень, щавель нарежьте крупно, а остальную зелень произвольно. 2️⃣Добавьте к картофель сначала щавель, поварите пару минут и закиньте остальную зелень. Посолите и поперчите, пропустите через пресс дольки чеснока ( либо натрите на терке). Дайте повариться еще 5 минут. Приятного аппетита!