Цікави на вигляд і смачнючий пиріг з яблуками та мандаринками!

Що потрібно:
Борошно - 2,5скл
Масло вершкове - 250г
Сир - 200г
Цукор - ⅔скл
Ванільний цукор - 1 пакетик
Розпушувач тіста - 1ч. л.
Яблука - 6шт.
Кориця – за смаком
Часточки мандарина - 12 шт.
Як готувати:
1. Збийте розм'якшене вершкове масло з цукром, додайте сир і перемішайте. Тепер борошно, просіяне разом з розпушувачем, і ванільний цукор, замісіть тісто. Покладіть його в плівку і на 30 хвилин в холод.
2. Яблука помийте, зніміть шкірку та видаліть насіння, розріжте їх навпіл. У центр кожного яблука покладіть часточку мандаринки.
3. Тісто розділіть на дві частини, одну з них розкачайте і покладіть на деко так, щоб утворилися невеликі бортики. На тісто покладіть половинки яблук начинкою униз. За бажанням, посипте яблука корицею, якщо яблука дуже кислі – додайте цукор.
4. Другу частину тіста розкачайте і покладіть на яблука, краєчки треба защипити, верх змастити жовтком. Випікати 40-60 хвилин при температурі 180 ° C.
Готовий пиріг.