Самая вкусная куриная печень — хочется повторить сразу!

🤤✨
Нежная, сочная печень, обжаренная с луком до золотистой корочки и поданная с ароматным овощным рагу из картофеля, моркови и сладкого перца. А маринованный лук придаст блюду свежести и пикантности. Идеальный ужин — быстро, просто и невероятно вкусно!
🕒 Время приготовления: около 45 минут
⚡ Сложность: средняя — идеально для ценителей домашних вкусов
Ингредиенты:
Куриная печень:
🔸 800 г куриной печени
🔸 2 луковицы (обычная)
🔸 2 ч. л. соли
🔸 ½ ч. л. черного молотого перца
🔸 1 ч. л. сушёного чеснока
🔸 Оливковое масло для жарки
Маринованный лук:
🔸 1 красная луковица
🔸 500 мл холодной воды со льдом
🔸 80 мл яблочного уксуса (9%)
🔸 1 ч. л. соли
🔸 2 ч. л. оливкового масла
🔸 Свежий укроп
Овощное рагу:
🔸 1 луковица
🔸 2 моркови
🔸 4 небольших картофелины
🔸 1 красный сладкий перец
🔸 5 зубчиков чеснока
🔸 Соль, черный перец по вкусу
🔸 1 ч. л. итальянских трав
🔸 Оливковое масло
💡 Совет:
Печень лучше жарить на среднем огне и не передерживать, чтобы сохранить нежность и сочность.
🔔 Чтобы не пропускать вкусные рецепты, подписывайтесь на мой канал! Готовим вместе!
#КуринаяПечень #ДомашняяКухня #ВкусноИСочно #ОвощноеРагу #ППРецепты #ГотовимДома #УжинЗа40Минут
#ОКзож #Ужиндлядвоих #кулинария #еда