Какую начинку для кексов вы выберете?
2 757 участников
Кексы с сюрпризом: ароматное варенье внутри
Представьте: вы откусываете нежный кусочек бисквита, а внутри — тёплое, сладкое, ароматное варенье, которое наполняет всё вокруг вкусом детства.
Эти кексы — маленькие радости, которые легко приготовить и приятно разделить с близкими.
«В каждом кексе спрятан сладкий секрет — стоит лишь сделать первый укус».
Что делает этот рецепт особеннымБисквит готовится заварным способом — тесто получается мягким, сочным и нежным.
Начинка — варенье или ягоды без сиропа. Клубника, вишня, малина — на ваш вкус.
Минимум хлопот: без разделения белков и желтков, без сложных техник.
Как готовитьВзбейте яйца с сахаром (лучше миксером, около 7 минут).
Введите просеянную муку с разрыхлителем.
Подогрейте молоко с маслом, можно добавить ваниль.
Доведите до кипения и влейте в тесто, перемешивая.
Смажьте формочки, налейте тесто на четверть.
Положите ягоду из варенья, затем залейте тестом, оставив 1/3 формы пустой.
Выпекайте при 170 °C около 30 минут до золотистого цвета.
Остудите, украсьте сахарной пудрой и наслаждайтесь.
А вы когда-нибудь пробовали заварное бисквитное тесто для кексов? Расскажите в комментариях, какие начинки любите — кто-то найдёт здесь свою идею.
Присоединяйтесь к нашей тёплой кулинарной компании — здесь всегда найдётся что-то вкусное, проверенное и душевное.
Комментарии 6