Хрустящее снаружи, мягкое внутри — идеальный десерт для лета.
Ингредиенты:
Белки — 3 шт Сахар — 150 г Кукурузный крахмал — 1 ч. л. Уксус — 0,5 ч. л. Взбитые сливки Ягоды (малина, клубника, черника)
Приготовление:
Взбить белки с сахаром до устойчивых пиков. Добавить уксус, крахмал. Выложить на пергамент круг. Выпекать при 100°C ~90 мин. Остудить. Наполнить кремом и украсить ягодами.
Не можно,а нужно))и белки с сахаpом нужно пpогpеть на водяной бане до полного pаствоpения сахаpа,а за тем взбивать 10 мин. в конце добавить ложку лимонного сока и ложку кукуpузного кpахмала.
Не можно,а нужно))и белки с сахаpом нужно пpогpеть на водяной бане до полного pаствоpения сахаpа,а за тем взбивать 10 мин. в конце добавить ложку лимонного сока и ложку кукуpузного кpахмала.
Комментарии 10
У нас такой сметаны в торговле нет..
Рецепт похож
Бизе и сливки взбитые.. супер