Три с половиной часа (тушками) и два часа кусочками и никаких заморочек...и никакого жидкого рассола, на сухую, и уж тем более, ни на сутки и не на двое в холодильник... и наслаждаемся рыбкой, хоть скумбрией, хоть сельдью... Всё тот же состав "маринада"... ( и ваши фантазии...) можно положить в морозилку минут на 40...исключительно для того чтоб чистить было легче... А дальше и масло и лук и... приятного аппетита...! Солю так уже несколько лет...
... Альбиночка, там , в моём комментарии, есть в скобках пометочка -- "и ваши фантазии"... так что если нужен листик, положите, а не нужен... сами понимаете... Его потом всё равно выбрасывают... ... думаю ответ исчерпывающий...
Правильно делает ваш зять... Лаврушка, гвоздичка... это очень полезные специи... и самые доступные и распространеннные... На доброе здоровье вам! с наступающим!
Комментарии 33