Предыдущая публикация
Душевные Истории

Душевные Истории

23 июл 2024

Маринованные сладкие огурчики.

Вкус такой, что за раз съешь всю банку!
Ингредиенты:
Огурцы свежие (сколько войдёт в банку) ;
Зонтики укропа — 2-3 шт;
Лист хрена — 1-2 шт;
Лавровый лист — 3 шт;
Перец чёрный горошек — 4 шт;
Перец душистый горошек — 4 шт;
Чеснок — 4-5 зуб.;
Сахар (на 1 литр воды) — 150 г;
Соль (на 1 литр воды) — 40 г;
Лимонная кислота (на 1 литр воды) — 1 ч.л.
Приготовление:
На дно банок уложить все специи и наполнить банки огурцами, отрезав у них кончики. Если огурцы свежесорванные то их можно консервировать сразу, если уже полежали, то подержать в холодной воде 3-5 часов. Воду за кипятить и залить огурцы на 20 минут, накрыть крышками. Слить воду в кастрюлю и замерять её количество. Из расчёта на 1 литр воды - 150 г сахара и 40 г соли. Добавить соль и сахар в воду, дать раствориться, довести до кипения и в конце всыпать лимонную кислоту. Сразу залить огурцы маринадом и закрыть винтовыми кипячёнными крышками. Перевернуть банки и оставить в таком состоянии остывать. Не накрывать.

Маринованные сладкие огурчики. - 971635817040

Комментарии 249

Ирина Решетникова
Ирина Решетникова
ответила Наталье
6 авг 2024
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Любовь Сизинцева
    Любовь Сизинцева
    ответила Людмиле
    А потом он еще растворяется там и получаются вредные соединения.
    6 авг 2024
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Наталья Муллер (Бурилова)
    Наталья Муллер (Бурилова)
    ответила Ирине
    Спасибо🙏💕
    6 авг 2024
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Людмила Михаилэ (Новикова)
    Людмила Михаилэ (Новикова)
    Нет вкуса с лимонкой. Хренотень
    6 авг 2024
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    ЛИДИЯ ЛОГИНОВА
    ЛИДИЯ ЛОГИНОВА
    .
    6 авг 2024
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Лариса Пичугина
    Лариса Пичугина
    Ответ на комментарий Зубовой.У меня такая же фигня была.Мутнели банки.Что бывало очень очень редко.Или сахар такой.Покупаешь кота в мешке.Сахар сейчас в продаже какого только нет.И низнаешь какой лучше
    7 авг 2024
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Тамара Лобанова
    Тамара Лобанова
    Сахар брать лучше"Экстра"-
    8 авг 2024
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Татьяна Стрельникова (Рогочая)
    Татьяна Стрельникова (Рогочая)
    И соль непонятная
    9 авг 2024
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Тамара Клиперт (Еременко)
    Тамара Клиперт (Еременко)
    🎁
    12 авг 2024
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Валентина Блинова
    Валентина Блинова
    😍
    17 авг 2024
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Ирина Фомина
    Ирина Фомина
    ответила Светлане
    Дура ты, (с тремя ложками эссенции) тебе уже все на это намекнули ,60 лет прожила , а культуры нет , посылаешь людей на ... , на большее ума не хватило, мою маму не трогай поганым языком , она давно на небесах , а коза драная и страшная, судя по фото, это ты.
    22 авг 2024
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Лариса Великжанина
    Лариса Великжанина
    Там лимонная кислота, какая эссенция.
    22 авг 2024
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Светлана Хабиб(ефремова)
    Светлана Хабиб(ефремова)
    Ложу на 1 литр 2 ст ложки сахара, 1 ст ложки соли, 1ч ложка на банку 70 %уксус, сстоят как стеклышко, вкусные, хрустящие, многие мои так соля, ещё никто не в обиде
    26 авг 2024
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Лили Лилиа
    Лили Лилиа
    ответила Валентине
    Один год очень давно у меня такая же картина была, сейчас заливаю два раза кипятком, третий раз маринадом.
    27 авг 2024
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Светлана Хабиб(ефремова)
    Светлана Хабиб(ефремова)
    ответила Светлане
    Заливаю маринад 3 раза
    28 авг 2024
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Надежда Цой  ( Кособокова)
    Надежда Цой ( Кособокова)
    ответила Светлане
    Не солят, а маринуют. Солят без уксуса
    28 авг 2024
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Анна Дехтерук
    Анна Дехтерук
    😳
    7 сен 2024
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Валентина Кушнарёва
    Валентина Кушнарёва
    ответила Валентине
    Потому что сейчас огурцы идут в перемешку и засолочные и салатные(с пустотами внутри).Много лет назад у меня посрывали 20 бутылей,не сразу,а в течении,наверное,10 дней.И моя мама подсказала(Царствие ей небесное)и я так делаю уже лет 30.Надо вилкой прокалывать насквозьКАЖДЫЙ огурец.Рассол будет заполнять пустоты и все банки стоят.А если хоть один огурчик на бутыль попадет салатный,то в лучшем случае,они вздуются.
    24 сен 2024
    , отредактировано
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Анна Zахарова
    Анна Zахарова
    Рецепт хороший, закрывала в этом году, очень вкусные!!!
    26 фев 2025
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Галина Енбаева
    Галина Енбаева
    26 фев 2025
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Новые комментарии
    Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
    Следующая публикация
    Свернуть поиск
    Сервисы VK
    MailПочтаОблакоКалендарьЗаметкиVK ЗвонкиVK ПочтаТВ программаПогодаГороскопыСпортОтветыVK РекламаЛедиВКонтакте Ещё
    Войти
    Душевные Истории

    Душевные Истории

    ЛентаТемы 18 178Фото 19 126Видео 4 509Участники 385 929
    • Подарки
    Левая колонка
    Всё 18 178
    Обсуждаемые

    Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного

    Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.

    Зарегистрироваться