Хотите зимой за 15 минут поставить на стол вкуснейший домашний рассольник?
Заготовьте эту универсальную заправку – и вкусное первое блюдо всегда будет под рукой!
Запах горячего супа зимой – это лучший способ почувствовать тепло дома.
Эта заправка – настоящая палочка-выручалочка для холодных дней. Достаточно открыть баночку, добавить в бульон – и рассольник готов! Готовится просто, хранится отлично, а зимой дарит тот самый вкус домашнего уюта.
Ингредиенты:
Свежие огурцы – 3 кг
Морковь – 900 г
Репчатый лук – 800 г
Болгарский перец – 6 шт.
Томатная паста – 500 г
Перловка – 800 г
Уксус 9% – 100 мл
Сахар – 140 г
Соль – 65 г
Растительное масло – для обжарки
Вода – 2 л
Приготовление:
Огурцы натрите на крупной тёрке, морковь и лук измельчите, болгарский перец нарежьте кубиками.
Обжарьте лук и морковь на растительном масле до мягкости.
Ингредиенты:
Свежие огурцы – 3 кг Морковь – 900 г Репчатый лук – 800 г Болгарский перец – 6 шт. Томатная паста – 500 г Перловка – 800 г Уксус 9% – 100 мл Сахар – 140 г Соль – 65 г Растительное масло – для обжарки Вода – 2 лПриготовление:
Огурцы натрите на крупной тёрке, морковь и лук измельчите, болгарский перец нарежьте кубиками. Обжарьте лук и морковь на растительном масле до мягкости.
В большой кастрюле соедините все овощи, томатную пасту, перловку, воду, сахар, соль. Варите 40–50 минут на медленном огне.
В конце влейте уксус, перемешайте и разложите заправку по стерилизованным банкам. Закатайте и укутайте до полного остывания.С этой заправкой зимой вам не придётся тратить много времени на готовку – вкусный и ароматный рассольник будет на столе в два счёта!
А вы готовите заправки для супов на зиму? Что добавляете в свои заготовки?
Поделитесь своими любимыми рецептами заготовок в комментариях
Жмите «палец вверх», если рецепт вам понравился Сохраняйте пост на страничку и делитесь с друзьями – пусть и они сделают вкусный запас на зиму
Кстати, как вам наша группа? Если ещё не подписаны – присоединяйтесь и приглашайте друзей. Вместе интереснее и веселее!Дача - Загородный Рай. Идеи!
✅️ А+ Зарегистрированная страница
..А на даче всё иначе…ДАЧА - это РАЙ, где нет будильников, понедельников и начальников ;))
В группе можно создавать авторские альбомы - "Дневник дачника"/подробности в новостях группы/
В группе нет определённых тем, форум работает - "вопрос-ответы". /ставим теги/
В группе нет сетевого маркетинга, беспредельной торговли, назойливой рекламы итп /блокируем/
Все полезные предложения для дачников, только в альбомах - "ОБЪЯВЛЕНИЯ"
1.2M участников
Комментарии 41