Ароматный маринованный перец 

Ингредиенты:
• сладкий болгарский перец - 1 кг-1 кг 200 гр
• чеснок - 4-5 зубчиков

Для маринада:
•сахар - 2 ст.л
• соль - 1 ст.л
• хлопья перца Чили
• перец горошком
• лавровый лист - 1 шт
• уксус (9%) - 2 ст.л
• оливковое масло - 2 ст.л
• вода - 200 мл
Запекаем при 180° 40 минут