Возьмите картошку и немного фарша:вкусный ужин на сковородке(альтернатива драникам и готовить проще)

По вкусу это блюдо очень напоминает драники, вот только у плиты долго стоять не приходится, на мой взгляд, получается даже быстрее, проще и тоже очень вкусно.

Попробуйте, уверена, вам понравится

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель - 3-4 шт.
Фарш - 250-300 г.
Лук - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Крахмал - 1-1,5 ст. ложки
Соль, перец - по вкусу
Растительное масло - для жарки

Приготовление: лук нарезаю и отправляю его в разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжариваю его время от времени помешивая, до прозрачности и слегка золотистого цвета.

Картошку натираю на крупной терке, добавляю к нему обжаренный лук, фарш, яйцо и соль с перцем по вкусу.

Хорошо все перемешиваю. В полученную массу добавляю по желанию одну столовую ложку крахмала и перемешиваю.

Выкладываю картофель с фаршем в разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Разравниваю лопаткой.

Готовлю под крышкой на небольшом огне примерно 15-20 минут. Затем с помощью тарелки переворачиваю на вторую сторону и готовлю еще минут 5 -7.

Готовый большой "драник" перекладываю на блюдо, посыпав его зеленью, нарезаю на порционные кусочки и можно угощаться!

Буду благодарна за лайки и ваши комментарии. Всем здоровья, мира и добра! Подписывайтесь на наш группу https://ok.ru/group/70000004216438 , впереди её много интересных рецептов!