Ингредиенты: Консервированный горошек — 180 г Морковь — 1 шт. Яйца — 3 шт. Чеснок — 1 зубчик Укроп — 1 пучок Зеленый лук — 1 шт. Соль — ½ ч. л. Уксус 9% — 1 ст. л. Горчица — 1 ч. л. Масло растительное — 200 мл Приготовление: Слить из банки с горошком 70 мл воды, оставив горошек в салатнике. Натереть морковь на мелкой терке. Сварить яйца вкрутую, очистить и нарезать маленькими кубиками. Добавить морковь и яйца к горошку в салатник. Пропустить чеснок через пресс, мелко нашинковать укроп и зеленый лук. Добавить в салат. По вкусу посыпать черным молотым перцем. В глубокой миске смешать жидкость из-под горошка, уксус, соль и горчицу. Взбить погружным блендером 40 секунд. Постепенно добавить растительное масло, взбивая еще пару минут. Добавить соус в салат и тщательно перемешать. Получается полезный салат с горошком и домашним майонезом, идеальный для закусочного. Попробуйте этот простой и вкусный рецепт!