Поделюсь с вами рецептом вкусной картофельной запеканки.

Советую попробовать на ужин!
Вам понадобится:
Картошки - 1,5 кг.
Сыра - 210 грамм.
Адыгейского сыра - 310 грамм.
Сливочного масла - три больших ложки.
Чтобы сделать соус, вам понадобится:
Сметаны - 510 грамм.
Воды - 110 мл.
Кориандра - пару маленьких ложек.
Куркумы - маленькая ложечка.
Черного перца - 0,5 маленькой ложки.
Соли - пару маленьких ложек.
Картошку очистите, порежьте на тонкие кружки.
Для соуса, смешайте все компоненты. Смешайте картошку с соусом. Сыр натрите, адыгейский сыр раскрошите.
Формочку смажьте маслицем, выложите 1/2 картошки. Затем выложите мягкий сыр. Далее картофель. Вылейте остальной соус.
Поверх посыпьте тертый сыр.
Накройте фольгой и поставьте в духовую печь при 210 гр на сорок минут.
Далее нужно убрать фольгу и оставить запекаться еще на десять минут.
Готово!