Эти 10 закусок готовятся быстро, выглядят эффектно и точно украсят ваш Новый год.

⸻
1. Сырные шарики с орехами и зеленью



Процесс:
Натрите твёрдый и плавленый сыр, добавьте измельчённые орехи, чеснок, майонез и укроп. Сформируйте шарики, обваляйте в зелени и украсьте кусочками орехов.

⸻
2. Рулет из лаваша с курицей, сыром и зеленью



Процесс:
Отварите курицу, нарежьте мелко, добавьте сыр, майонез и зелень. Намажьте смесь на лаваш, сверните рулет и нарежьте порционно.

⸻
3. Мини-шашлычки из сыра, винограда и орехов



Процесс:
Нанизывайте на шпажки кубики сыра, виноградину и половинку ореха. По желанию сбрызните мёдом для лёгкой сладости.

⸻
4. Тарталетки с грибами и сливочным соусом



Процесс:
Обжарьте грибы с луком, добавьте сливки и немного сыра. Наполните тарталетки и запеките пару минут до золотистой корочки.

⸻
5. Рулетики из ветчины с сырным кремом и огурцом



Процесс:
Смешайте творожный сыр, укроп и чеснок. Выложите начинку на ломтики ветчины, добавьте полоску огурца и сверните рулетиком.

⸻
6. Капрезе на шпажках



Процесс:
На шпажки поочерёдно нанизывайте помидоры черри, мини-моцареллу и листики базилика. Сбрызните оливковым маслом и бальзамиком.

⸻
7. Брускетты с авокадо и креветками



Процесс:
Поджарьте ломтики багета. На каждый выложите пюре из авокадо, чеснока и лимонного сока, сверху — обжаренные креветки.

⸻
8. Мини-крокеты из картофеля с сыром



Процесс:
Приготовьте картофельное пюре, добавьте сыр и яйцо. Сформируйте шарики, обваляйте в муке, яйце и сухарях, обжарьте до румяной корочки.

⸻
9. Сырные канапе с виноградом и орехами



Процесс:
На кубик сыра положите орех и половинку виноградины, скрепите шпажкой. Легко, красиво и с изюминкой!

⸻
10. Ассорти мини-закусок



Процесс:
Соберите несколько видов: тарталетки, рулетики, мини-шашлычки, сырные шарики — и красиво выложите на праздничное блюдо.