7 рецептов горячих бутербродов!

1. Горячие бутерброды с картошкой
Ингредиенты:
— 3–4 картофелины
— соль
— перец
— хлеб
— масло для жарки
Приготовление:
1. Натереть сырой картофель на тёрке, посолить и поперчить по вкусу. Нарезать хлеб или батон не слишком толстым слоем, сверху ровным слоем выложить картофель.
2. Стороной с картофелем аккуратно выложить на сковороду с разогретым подсолнечным маслом, обжарить до золотистого цвета.
3. Переворачивать и обжаривать хлеб не нужно. Получаются вкусные и быстрые горячие бутерброды.
2. Горячие бутерброды на скорую руку
Ингредиенты:
Сосиски — 3–4 шт.
Помидор — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Майонез — 1 ст. ложка
Кетчуп — 3 ст. ложки
Хлеб пшеничный — 10 ломтиков
Сыр — 100 г
Зелень свежая — по вкусу
Чёрный молотый перец — по вкусу
Количество порций: 10
Приготовление:
Сосиски нарезать мелкими кубиками и выложить в глубокую миску. Помидор нарезать кубиками, зелень мелко нашинковать и добавить к сосискам. Выдавить чеснок через чесночницу. Майонез и кетчуп добавить к остальным ингредиентам и тщательно перемешать.
На противень выложить хлеб и на каждый кусочек положить по 1–1,5 ложки начинки. Сверху посыпать чёрным молотым перцем.
Сыр натереть на крупной терке и посыпать им каждый кусочек, но не слишком много, чтобы сыр не растёкся по противню.
Поставить бутерброды в заранее разогретую духовку на 15 минут. Наслаждайтесь результатом всей семьёй.
3. «Ленивчики»
Если остаётся картофельное пюре, предлагаю приготовить это ленивое блюдо — можно назвать их ленивыми пирожками или горячими бутербродами. Главное, что это очень вкусно.
Для хлеба подходит хлеб, батон или лаваш — что есть под рукой.
Масса-1:
— Пюре – 200 г
— Яйцо – 1 шт.
— Майонез – 2 ст. л.
— Зелёный лук – 1 пучок
— Перец по вкусу
Масса-2:
— Сыр твёрдый – 100 г
— Майонез – 3 ст. л.
— Укроп
— Перец по вкусу
Приготовление:
Намазать хлеб массой-1, сверху — массой-2.
Выложить «ленивчиков» в духовку на 10 минут при 175 °С. Готово.
Приятного аппетита!
4. Горячие бутерброды
Ингредиенты:
— Яйцо – 1 шт.
— Майонез – 1 ст. л.
— Томатная паста – 1 ч. л.
— Сосиска (или колбаса, по желанию) – 1 шт.
— Сыр – 20 г
— Хлеб
Приготовление:
Яйцо, майонез и томатную пасту перемешать. Сосиску нарезать мелкими кусочками, сыр натереть на тёрке. Добавить зелень и специи по вкусу. Смазать смесью ломтики батона (хватит одного батона) и выложить их на противень, смазанный маслом. Отправить в духовку на 5 минут.
Приятного аппетита!
5. Горячий бутерброд «Ленивая пицца»
Ингредиенты:
— Батон классический – 1 шт.
— Твёрдый сыр – 250 г
— Варёная колбаса – 300 г
— Помидоры – 2 шт.
— Зелень (любая) – по вкусу
— Майонез – 4 ст. ложки
— Кетчуп – 4 ст. ложки
Приготовление:
1. Батон нарезать на тонкие кусочки толщиной около 1 см. Для мягкого хлеба использовать нож с зубчиками, чтобы кусочки были ровными.
2. Твёрдый сыр и варёную колбасу натереть на крупной тёрке.
3. Сыр и колбасу смешать с майонезом и кетчупом до однородной массы.
4. Помидоры нарезать кружочками.
5. На нарезанные кусочки батона выложить массу, сверху положить по кружочку помидора.
6. Выложить бутерброды на смазанный растительным маслом противень и поставить в разогретую до 180 °С духовку на 15–20 минут.
7. Подавать горячими, хотя они вкусны и в холодном виде.
Горячие бутерброды «Ленивая пицца» готовы. Приятного аппетита!
6. Горячие бутерброды с сосисками
Ингредиенты:
— Батон нарезной
— Майонез
— Помидоры — 3–4 шт.
— Сыр — 200 г
— Сосиски — 500 г
— Зелень (лук, петрушка, укроп)
— Растительное масло
Приготовление:
1. Батон нарезать не слишком толстыми кусками.
2. Сыр натереть на мелкой тёрке. Сосиски порезать мелкими кубиками. Зелень нашинковать.
3. Помидоры нарезать колечками.
4. На смазанный маслом противень выложить батон.
5. На батон положить по два колечка помидора.
6. Затем выложить смесь сыра, зелени, сосисок и майонеза.
7. Посыпать сверху сыром.
8. Запекать в духовке до золотистой корочки сыра.
Приятного аппетита!
7. Горячие бутерброды «Мини-Пицца»
Ингредиенты:
— Батон (несладкий) — 1 шт.
Начинка:
— Колбаса – 300 г
— Сыр – 200 г
— Маринованные огурцы (корнишоны) – 150–200 г
— Кетчуп «Лечо» с болгарским перцем – по вкусу
— Майонез – по вкусу
— Укроп – по вкусу
Приготовление:
Батон нарезать ломтиками толщиной 1–1,5 см. Майонез смешать с кетчупом в пропорции 1:1. Огурцы нарезать тонкими кружочками, колбасу — квадратиками или натереть на крупной тёрке. Сыр натереть на мелкой тёрке, укроп мелко нашинковать.
Подсушить батон в духовке до хрустящей корочки (по желанию можно немного натереть чесноком), смазать смесью майонеза с кетчупом, выложить огурцы, колбасу, посыпать сыром и укропом. Поместить в разогретую духовку и выпекать при 170–180 °С около 5 минут, пока сыр не расплавится.
Приятного аппетита!