22 марта отмечается День весеннего равноденствия.

Этот день совпадает с праздником Сороки, который имеет православные корни и отмечается церковью и всеми верующими людьми. Праздник посвящён памяти воинов-христиан, которые приняли мученическую смерть за свою веру в 320 году в городе Севастия.
Одной из традиций является выпечка «жаворонков» — небольших булочек в форме птиц. Связано это с народными поверьями — согласно им, в этот день возвращаются перелётные птицы, принося с собой весну. Когда жаворонки готовы, несколько птичек сажают на подоконник, а окно открывают. Птичек раздавали детям, и те с криком и звонким смехом бежали закликать жаворонков, а с ними и весну.
А, чтобы мороз не злился, нужно провести обряд закликания мороза. Для этого пекут 40 хлебных шариков и выбрасывают их с такими словами:
Мороз – красный нос,
Вот тебе хлеб и овес,
А теперь убирайся
Подобру-поздорову!
Сотрудники ЦСОН вместе с детьми решили тоже попробовать свои силы в кулинарном искусстве. Сделали дрожжевое тесто, подготовили рабочее место, надели поварские колпаки и фартуки.
Получилось замечательно. От совместного творчества все получили массу положительных эмоций и заряд энергии.
Предлагаем вам оценить наше творчество.
#БУООЦСОНДолжанскогорайона
#Деньвесенегоравноденствия
#кулинарноеискуство
#Готовимвместесдетьми
#Отделениесрочныхсоциальныхуслуг