#гиф_рецепт Тесто слоеное бездрожжевое -400 -500г Яблоки-3-4шт Сахар-2 ст.л Корица-1ст.л Сливочное масло-90г Сахарная пудра или сахар-1-2ст.л Желток для смазывания штруделя Яблоки очищаем и режем на мелкие кубики. Готовим карамелизированные яблоки. В сковороду отправляем кусочек сливочного масла(50г),сахар 2ст.л,перемешиваем и отправляем яблоки.Яблоки пустят немного сок,даём соку испариться и пару минут обжариваем. Слоеное тесто немного раскатываем,смазываем сливочным маслом (40г) совсем чуть-чуть ,присыпаем сахарной пудрой+корица,выкладываем карамелизированные яблоки и сворачиваем в рулет. Смазываем желтком и делаем немного красивые надрезы.Отправляем в разогретую духовку и выпекаем при t 190* около 30-40 минут.