Красный лук лучше не жарить, а мариновать, но не все его едят таким. Он больше подходит на салаты в сыром виде. Добавляю красный лук в винегрет и в салат "Тбилиси".
Раньше,у наших предков лук и чеснок со стола не сходил!!!Как только не ели и с борщом,и с картошкой,по всякому!!! А уж с винегретом,с квашенной капустой,с огурцами!!! Сейчас не едят так! Пахнет!!! Стесняются!!! Если лук вам горький,пахнет резко делайте так...лук репчатый порезать кольцами в миску положить и заварить кипятком,слить через пять минут,посыпать солью,перемешать и залить растительным маслом!!! Вкусно очень!!! И не горький!!!
Да,так и есть!!! Он прародитель всех сортов!!!Вот сейчас даже,пока земля не замёрзла,посыпьте в огороде семена лука ,, Батун,,там где копать не будете несколько лет!!! А уже в апреле будете есть зелёный лучок!!! Ну в мае точно!!! Первый год урожай не очень сильный,а потом будет щеткой расти с апреля по морозы и пересевать не надо,так на одном месте лет до десяти может расти!!! Семена свои даст и их тоже осенью посейте где то в уголочке и там будет лучок,а рядом петрушку,они вместе дружат!!! Вот и будет у вас своя зелень и для первого и для салата!!!!Мы так делаем всю жизнь!!! Красота!!!!
Комментарии 94