Моя безглютеновая история началась в далеком 2013 году.

Те, кто вынужден был перейти на безглютеновый образ жизни, наверняка согласятся со мной, что в этот момент жизнь делится на "До" и "После". Я за собой частенько замечаю фразы - "В прошлой жизни пробовала..." "Очень любила в прошлой жизни..." когда рассказываю о некоторых блюдах или выпечке своей дочери.
Уверена, у каждого из нас вынужденный переход на новый образ жизни был непростой. У каждого из нас есть свою история. Потому что это действительно сложно, ломать то, к чему привык. Особенно сложно, когда у тебя просто нет другого выбора.
Я сама пережила всю гамму чувств и эмоций, связанных с адаптацией к безглютеновой диете - страх, апатия, гнев, обида, депрессия, принятие, радость.
Чтобы помочь тем людям, кто так же как и я столкнулся с необходимостью строгой диеты, я решила рассказывать о своих находках, своем опыте в блоге и социальных сетях, делиться удачными рецептами.
За 9 лет собралась уже целая копилка безглютеновых рецептов. Где каждый может выбрать себе выпечку по вкусу. Я рада, что многим они помогают улучшить качество собственной жизни и по-прежнему получать удовольствие от еды.
Те, кто со мной давно, знают, что рецепты я публикую бесплатно. Стараюсь создавать рецепты из самых простых продуктов, с самым простым способом приготовления. Проверяю, прежде чем опубликовать, чтобы и у Вас тоже получилось. Быстро, просто и вкусно!
Благодарю за доверие, интерес и поддержку!
Каждому желаю, чтобы безглютеновая жизнь оставалась по-прежнему легкой, радостной и ВКУСНОЙ! ❤