Новая пищевая пирамида: Нет сахару, даешь больше полезных жиров!

Пищевую пирамиду снова перевернули
В двух словах- нет сахару, даешь больше полезных жиров!

Широко известную так называемую «пищевую пирамиду» обновили.

Впервые с 2011 года изменился не только смысл, но и форма: вместо привычной «тарелки» ( также известна как Гарвардская) - перевёрнутая пирамида.
На первый взгляд выглядит необычно, но логика понятна: от большего к меньшему.

В основе питания теперь:
— полноценные белки
— жиры
— цельные растительные продукты
— ферментированная еда

А ближе к вершине - в рационе должно быть очень мало!
— зёрна и мука
— сладости