Ингредиенты
Репчатый лук 1 штука
Растительное масло 1 ст. ложка + для смазывания
Сыр 70–80 г
Сметана 2 ст. ложки
Филе тилапии 2 штуки
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу

Приготовление
1․ Лук нарежьте мелкими кусочками. Обжарьте для мягкости и прозрачности в сковороде с ложкой масла. Остудите.
2․ Сыр натрите на крупной тёрке. Смешайте с луком и сметаной.
3․ Рыбное филе посолите и поперчите. Выложите на противень и покройте сметанно-сырной смесью.
4․ Запекайте тилапию примерно 20 минут при температуре 180 °С.