Борщ за 15 минут зимой? Это возможно!
Эта борщевая заправка — настоящая находка для тех, кто ценит вкус, время и домашний уют. Из одной заготовки вы сможете не только быстро сварить ароматный борщ, но и приготовить свекольный салат. Удобно, практично и невероятно вкусно! Заготовьте один раз — и зимой будете благодарить себя не раз. Ингредиенты: 1 кг очищенного репчатого лука 1 кг очищенной моркови 1,5 кг очищенной свёклы 2 кг помидоров 0,5 кг сладкого перца 1 острый перец 1 головка чеснока 250 мл растительного масла 3 лавровых листа 1/2 ч.л. чёрного молотого перца 3 ст.л. соли (без горки) 5 ст.л. сахара 70 мл уксуса 9% Выход — около 10 баночек по 0,5 л. Хватит на всю зиму! А вы уже готовите такие заготовки на зиму? Напишите в комментариях, без какой зимней консервации не обходится ваша кухня!01:14
Подписывайтесь на мою группу https://ok.ru/group/70000002055392 и будем готовить вместе.
#ЕдаКакЛето
#БлогерскаяКухня #ТопКонтент
#рецепт #рецепты #рецептынакаждыйдень #рецептдня #готовимдома #готовимвкусно #готовимвместе #краснодар #питер #москва
Алёнка Краснодар
Друзья, приветствую вас в моей кулинарной группе! Здесь я собираю простые, вкусные и доступные рецепты на каждый день. Никаких сложных ингредиентов и часов у плиты — только проверенные идеи, которые подойдут как для будней, так и для праздников.
Делюсь тем, что готовлю сама, и буду рада, если вы тоже будете оставлять свои любимые рецепты, советы и фото блюд. Готовим вместе — быстро, вкусно и с душой.
Присоединяйтесь!
РКН https://gosuslugi.ru/snet/688223f34b40c72af9e94427
52K участников
Комментарии 1 082
дополнительная кислота в виде уксуса и лимонной кислоты если есть кислые овощи квашеная капуста, помидоры, свежая капуста ( в свежей капусте тоже есть кислота). Так вот они немного ошибаются, и заблуждаются. Бывает так что сладости от свеклы недостаточно, а кислоты маловато от помидор, капусты. Именно тогда на помощь приходит сахар, и уксус. Любой грамотный повар, или домашняя хозяйка умеющая, и разбирающаяся как правильно и вкусно готовить, попробовав борщ, если почувствуют что ему не хватает сладости, добавят сахар, если не хватает кислоты, добавят уксус, лимонный сок, или рассол от квашеной капусты. Вкусный борщ это гармония сладости, и кислоты. И, здесь важно угадать эту гармонию, чтобы борщ получился не слишком сладкий, или не слишком кислый.