Почему кускус должен быть на вашей кухне?

Кускус — традиционное североафриканское блюдо.
Это продукт, который изготавливают из крупинок манной крупы (из твердых сортов пшеницы), смоченных водой, обсыпанных мукой и скатанных в мелкие шарики. По сути, это разновидность макаронных изделий, только очень маленького размера. Родиной кускуса считаются страны Северной Африки, где он на протяжении веков был основным продуктом питания.
В карточках рассказали о пользе крупы и как ее приготовить.
Подписывайся на АиФ в MAX max.ru/aif