АиФ. На Даче

Когда именно надо убирать морковку?

Осенняя погода капризна — как же не промахнуться во избежание неприятностей с хранением моркови? Среднеспелые сорта моркови сходят с арены уже к середине сентября, а позднеспелые — с конца сентября по середину октября. Главные же признаки того, что корнеплод достигнутых кондиций и готов к перемещению в хранилище таковы: нижние ветви ботвы полностью пожелтели, и желтизна уже перекинулась на побеги, расположенные более высоко. Практически параллельно с этим ботва моркови начинает полегать. корнеплод вылез из земли не менее чем на полтора-два сантиметра. на вылезшей из земли части моркови должны быть тонкие белые корешки. Некоторые дачники применяют еще и вкусовой тест: полностью созревшая морковь на вкус, естественно, сладковата, при этом хрустяща, и в ней отсутствуют характерные для ранних стадий созревания волокна. Подписывайся на АиФ MAX max.ru/aif