Не рецепт, а ЗОЛОТО! Пасхальный кулич Краффин - Тесто как ПУХ!
✅Для теста:
120 мл теплого молока
2 яйца
50 мл сливочного масла (растопленного)
100 г сахара
1/3 ч. л. соли
7 г сухих дрожжей (или 20 г свежих)
450 г муки
✅Для начинки:
100 г мягкого сливочного масла
100 г сухофруктов и орехов (изюм, клюква, грецкие орехи, миндаль)
✅Готовим:
Приготовление теста: В теплое молоко добавить дрожжи и 1 ч. л. сахара. Перемешать и оставить на 10–15 минут до появления пузырьков.
В миске взбить яйца с оставшимся сахаром и солью.
Влить растопленное сливочное масло, добавить опару (молоко с дрожжами).
Постепенно вводить просеянную муку, замешивая тесто. Вымешивать около 10 минут – тесто должно стать гладким и эластичным.
Скатать тесто в шар, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 1,5 часа, чтобы оно увеличилось вдвое.
Подготовка начинки: Сухофрукты залить горячей водой на 10 минут, затем обсушить.
Орехи порубить ножом.
Формирование Краффина: Подошедшее тесто разделить на 2–3 части.Каждую часть раскатать в тонкий прямоугольный пласт.
Смазать мягким сливочным маслом и равномерно распределить сухофрукты и орехи. Свернуть пласт в плотный рулет.
Разрезать рулет вдоль (не до конца), развернуть срезом вверх и скрутить в спиральную улитку.
Переложить в подготовленные формы.
Выпекание: Оставить заготовки в формах на 30–40 минут для расстойки.
Разогреть духовку до 170°C. Выпекать 35–40 минут до золотистого цвета. Готовый Краффин остудить и при желании посыпать сахарной пудрой.
Ваш Пасхальный Краффин готов!
Приятного аппетита!❤
ШПОРУ ВЫЛЕЧИЛА ЗА 3 ДНЯ
Поделюсь рецептами от пяточных шпор. Прошлым летом на юге после ванн у меня так разболелась нога, что я не знала, куда ее деть. Пятка горела огнем. Приехав домой, побежала к хирургу. Молодая врач сделала снимок и объявила, что у меня после ванн обострилась пяточная шпора. Дала мне какую-то «памятку» - и все. Я поняла, что надо самой лечиться. Обратилась к народной медицине - стала искать рецепты от шпор. Все, что нашла, выписала и посылаю вам. Ведь сколько еще таких как я, бедолаг, которым помощи ждать неоткуда. А пятку я вылечила за 3 дня.
• На крупной терке натереть картошку, на мелкой - хрен. Смешать пополам, намазать массу на капустный лист и приложить к больному месту. Сверху - полиэтилен и носок. Забинтовать и держать, сколько сможете. Достаточно 3-7 процедур.
• Мой любимый рецепт (помог с трех раз). Взять по 1 ч. л. меда и горчицы (я брала из тюбика, но лучше сделать свежую), 1 мл йода [10%) или 2 мл [5 %). Все смешать - и к пятке. Сверху -полиэтилен, так как мед тает, потом носок. Прибинтовать. Держала компресс 3 ночи.
• Ржаной хлеб (самый черный) разжевать, обильно смочив слюной, добавить мед, выложить на капустный лист - и к пятке. Хорошо закрыть и оставить на ночь. Всего 5-7 процедур.
• Черную редьку хорошо промыть щеткой и натереть с кожурой. Пятку смазать маслом. Тертую редьку завернуть в марлю - и к пятке часа на 2-3. На ночь нельзя (ожог)!
• Смешать пополам мед и некрупную морскую соль. Ногу предварительно распарить. Смесь намазать на марлю и приложить к пятке. Сверху - полиэтилен, хорошо закрепить. Делать так 3-7 раз. Пишут, что хорошо помогает.
https://youtu.be/SiRa_25j71Y
Шоколадный чизкейк
Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 400 г;
Молоко 1% жирности - 100 г;
Мед пчелиный - 20 г;
Желатин пищевой - 15 г;
Какао-порошок - 50 г
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
15 г желатина замочить стаканом воды на 30 мин. Потом слить воду с набухшего желатина (если останется). Поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао и мед. Все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет.
Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты
Сырный суп с шампиньонами и брокколи
Ингредиенты:
• Шампиньоны — 5–7 шт.
• Плавленые сырки — 2 шт.
• Брокколи — 200 г
• Картофель — 1–2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Соль — по вкусу
• Растительное масло — для жарки
Приготовление:
1. Шампиньоны нарезаем. Обжариваем в течение 5–10 минут. Морковку трем на терке и тоже обжариваем.
2. Брокколи (если замороженная, слегка размораживаем) разделяем на соцветия.
3. Нарезаем картошку. В кипящую воду добавляем все ингредиенты, солим и варим в течение 10 минут.
Тем временем натираем сырки на крупной терке и добавляем в суп.
4. Варим суп еще минут 5, пока сырки не разойдутся. Посыпаем сушеным укропом (при желании) и даем потомиться супчику еще пару минут. Подаем сырный суп с сухариками или гренками.
Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты
Фильтр
Закреплено
загрузка
Показать ещё