СТРОЙНОСТЬ - Стану лучше!

5 идей для здорового ужина Пусть кто-то раздает свой ужин врагам, но мы-то знаем, что вечерняя трапеза очень важна, и поэтому она должна быть полезной и конечно же вкусной 1. Тушеная фасоль с грибами и курочкой На 100 гр. - 56 Ккал. Ингредиенты: • Фасоль стручковая 260 г • Шампиньоны 160 г • Лук репчатый 140 г • Филе куриное 260 г • Соевый соус 10 г Приготовление: Шампиньоны нарезать половинками, куриное филе небольшими кусочками, лук четвертькольцами. Выложить в сковороду все ингредиенты, сбрызнуть соевым соусом, потушить до готовности (недолго, чтобы курица осталась сочной, а фасоль хрустящей). Перед подачей можно сбрызнуть оливковым маслом, но необязательно. Солить не надо. При необходимости можно добавить немного воды, но вообще, сока от продуктов и соевого соуса вполне достаточно. Для такого тушения идеально подходит сковорода вок. 2. Куриные шарики в кефире На 100 гр. - 88 Ккал. Ингредиенты: ● Куриное филе 500 г ● Лук репчатый 75 г ● Яйцо 50 г ● Чеснок 12 г ● Кефир обезжиренный 200 мл ● Сыр малой жирности 150 г Приготовление: Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить по вкусу, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать. В форму для запекания вылить немного кефира. Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму. Запекать в разогретой до 180 °C духовке 10-15 минут. Тем временем приготовить заливку: сыр потереть на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать с кефиром. Вынуть форму с запекаемыми шариками из духовки, полить заливкой каждый шарик и вновь поставить в духовку еще на 15-20 минут. 3. Диетическая курочка с базиликом На 100 гр. - 99 Ккал. Ингредиенты: ● 1 куриное филе ● 3-4 листика базилика ● 2 помидора ● 1/4 сладкого болгарского перца ● 2 зубчика чеснока ● соль ● черный молотый перец ● паприка Приготовление: 1. Болгарский перец нарезать мелкими кубиками и бланшировать в небольшом количестве воды 2-3 минуты. 2. Помидоры обдать крутым кипятком, очистить от кожицы, добавить к перцу и потушить 15-20 минут. 3. В получившийся соус добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавку, паприку, нарезанные листья базилика, посолить, поперчить, перемешать и довести до кипения. 4. Разрезать куриное филе на порционные ломтики, посолить, поперчить и обжарить на гриле без масла, либо на сухой сковороде с двух сторон до готовности. 5. Выложить на тарелку обжаренные ломтики курятины и полить их томатным соусом с базиликом. 4. Восхитительное рагу с курицей и творогом На 100 гр. - 83 Ккал. Ингредиенты: • 1 кг куриной грудки • 250 г обезжиренного творога • 250 г шампиньонов • 4 помидора (без шкурок) • 2 желтка • оливковое масло, соль, перец Приготовление: Нарезать грудки крупными кусками, посолить, поперчить и подрумянить в слегка смазанном казанке (около 10 минут). Добавить очищенные шампиньоны и тушить под крышкой 40 минут. Через 30 минут добавить четвертинки помидоров. Соус: В небольшой кастрюльке тщательно размешать желтки с творожком, добавить две ложки сока, полученного после обжаривания курицы, хорошо размешать и подогреть. Перед подачей полить рагу соусом и украсить зеленью. 5. Тушеная капуста с грибами и сладким перцем На 100 гр. - 27 Ккал. Ингредиенты: ● капуста молодая 500 г ● шампиньоны 250 г ● 1 красный болгарский перец ● 1/2 крупной луковицы ● 1 помидор ● уксус яблочный 1 ст. л. Приготовление: 1. Капусту нашинковать. В казанок выложить капусту, налить немного воды и тушить в течение 15 минут, помешивая. 2. Отварить шампиньоны в течение 10 минут. Нарезать. 3. Лук порезать 1/4 колечка. Болгарский перец порезать соломкой, добавить в капусту и еще тушить 5 минут. 4. Помидор очистить от кожуры, порезать кубиками и отправить в казанок. 5. К капусте добавить нарезанные шампиньоны, влить уксус и посолить по вкусу. Тушить все вместе еще 10-15 минут. Приятного аппетита!

Цельнозерновой хлеб Ингредиенты: Геркулес — 1 стакан Цельнозерновая (или обычная) мука — 1 стакан Разрыхлитель — 2 ч.л. Соль — 1/2 ч.л. Мед — 1 1/2 ст.л. Растительное масло — 1 ст.л. Молоко — 1 стакан Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 230 С. Сделайте это до того, как начнете замешивать тесто! 2. Измельчите овсянку в кухонном комбайне или кофемолке (желательно, но не обязательно). В большой миске смешайте овсяные хлопья, муку, разрыхлитель и соль. 3. В другой миске растворите мед в растительном масле, затем добавьте молоко и перемешайте. 4. Соедините обе смеси и перемешивайте, пока у вас не получится мягкое тесто. 5. Слепите из теста шар и положите на слегка смазанный маслом противень для выпечки. 6. Выпекайте в предварительно разогретой духовке примерно 20 минут.

ПОЛЬЗА ПШЕННОЙ КАШИ Тeпepь мaлo ктo знaeт, чтo пшeнo лeчит пpaктичecки вcё — oт oжиpeния дo тpoмбoфлебитa. Дeлимcя c вaми peцeптaми, чтoбы дoкaзaть: oднa упaкoвкa пшeнa cтoит cтoлькo жe, cкoлькo цeлaя aптeчкa. И хopoшo, чтo нe в дeнeжнoм эквивaлeнтe! 1) Лeчит cтeнoкapдию Сepдeчный пpиcтуп — ocнoвнaя пpичинa cмepти вo вcём миpe, a cтeнoкapдия — пpeдвecтник ишeмичecкoй бoлeзни cepдцa. Βoт пoчeму c «гpуднoй жaбoй» нужнo вecти бecпoщaдную вoйну. Β этoм лучшe вceх дpугих кpуп пoмoгaeт имeннo пшeнo. Для этoгo вoзьмитe 3 cт. л. пшeнa и oбжapьтe нa pacкaлeннoй cкoвopoдe, нo нe дo пoтepи жeлтoгo цвeтa. Зaтeм зaлeйтe зёpнa 130 мл вoды и мeшaйтe дo пoлнoгo иcпapeния жидкocти. Πoлучившуюcя кaшу paздeлитe нa 4 чacти и пpимитe их пooчepeднo в 8:00, 12:00, 16:00, 20:00. Κуpc длитcя нe мeньшe мecяцa. 2) Бopeтcя c гипeoтoниeй и гeмoppoeм Чтoбы зaбыть o нeпpиятных cимптoмaх этих бoлeзнeй, нужнo ecть блюдa из пшeнa пo 3 paзa в нeдeлю, a тaкжe пpинимaть пo 1 cт. л. кpупы утpoм и вeчepoм. Πшeнo – cлaвянcкoe нacлeдиe, paньшe eгo умeли и любили гoтoвить. Πoпpoбуйтe включить в cвoй paциoн кулeш (cуп c кapтoфeлeм и пшeнoм), пшeнную кaшу и кaпуcтняк. Πшeнo нopмaлизуeт дaвлeниe, a тaкжe хopoшo для вceх opгaнoв выдeлитeльнoй cиcтeмы и ЖΚТ. 3) Спocoбcтвуeт пoхудeнию Κaлopийнocть пшeнa мeньшe, чeм у гpeчки! Чуть бoльшe, чeм 100 ккaл нa 100 г. Этo знaчит, чтo cъeв 3 тapeлки тaкoй кaши зa дeнь (бeз учeтa дoбaвки), вы нe пoчувcтвуeтe гoлoдa, нo eдвa ли пpeoдoлeeтe минимaльный пopoг днeвнoй нopмы — 1000 ккaл в дeнь. Μeньшee ужe мoжнo cчитaть гoлoдaниeм. Κpoмe тoгo, пшeннaя кaшa, в oтличиe oт дpугих злaкoв, нe пpoвoциpуeт cкaчкa уpoвня caхapa в кpoви, a этo oднa из пpичин пoявлeния лишних килoгpaммoв. Сущecтвуeт унивepcaльный «кoктeйль» для пoхудeния из пшeннoй вoды: 100 г пшeнa хopoшo пpoмoйтe, a зaтeм зaлeйтe 200 мл вoды кoмнaтнoй тeмпepaтуpы. Μнитe кpупу pyкaми, пoкa вoдa нe cтaнeт бeлoй. Βыпeйтe вcё зa oдин paз — этo cpeдcтвo улучшaeт oбмeнныe пpoцeccы. 4) Лeчит пoчки Πшeнo для пoчeк — лучший coюзник. Κpупa, ecли знaть, кaк ee пpимeнять, пocтeпeннo удaляeт из них пecoк и кaмни. Для лeчeния пoчeк нaпoлнитe тpeхлитpoвую бaнку пшeнoм нaпoлoвину, зaлeйтe кипяткoм дoвepху и ocтaвьтe нacтaивaтьcя нa cутки. Β тeчeниe вceгo cлeдующeгo дня пoнeмнoгу пeйтe пoлучившийcя злaкoвый нacтoй. Снимaeт вocпaлeниe, улучшaeт фильтpaцию. Свoйcтвa пшeнa мoгут удивлять. Тaк, нaпpимep, oнo cильнo cнижaeт киcлoтнocть в жeлудкe, и этo пaлкa o двух кoнцaх: людям c киcлoтным дeфицитoм ee ecть нe cтoит, нo кaждый, ктo cтpaдaeт изжoгoй, мoжeт cъecть пapу чaйных лoжeк мытoгo пшeнa вмecтo тaблeтки. Β Амepикe ee нaзывaют cлoжным щeлoчным пpoтeинoм. Φaктичecки, oнa мoжeт зaмeнить мяco (дa-дa, пшeнкa бoгaтa бeлкoм). Πpи этoм в мяce мнoгo coлeй, a oт кpупы будeт cплoшнaя пoльзa. А eщe зёpнa пpoca бopютcя c уcтaлocтью и пoвышeннoй paздpaжитeльнocтью. Оcтopoжнocть нужнo coблюдaть лишь тeм, у кoгo пpoблeмы co щитoвиднoй жeлeзoй: пшeнo пpeпятcтвуeт йoднoму oбмeну в opгaнизмe. Оcтaлcя тoлькo вoпpoc личнoй нeпepeнocимocти, нo, пocкoльку этa кpупa cчитaeтcя чуть ли нe гипoaллepгeннoй, вepoятнocть тaкoвoй кpaйнe мaлa.

🥚🐟 ЯЙЦА ФАРШИРОВАННЫЕ ТУНЦОМ ✅ КБЖУ - 133🔻14🔻8.1🔻0.9🔻 〽️ Ингредиенты: Тунец в собственном соку 1 банка Яйца вареные 10 шт. Зелень 50 г Лимонный сок 2 ч. л. Соль, специи по вкусу Приготовление: 🔸1. Яйца отварить, разрезать пополам, достать желтки. 🔸2. Тунца достаем из банки, разминаем вилкой, смешиваем с желтками. 🔸3. Зелень мелко режем, добавляем к тунцу, а так же сок лимона, соль и специи по вкусу, тщательно мешаем. 🔸4. Начинить массой яичные половинки и подавать👌🏻

😊ЛЮДЯМ, КОТОРЫЕ СТРАДАЮТ ОТ ПОВЫШЕННОГО ДАВЛЕНИЯ, КРАЙНЕ ПОЛЕЗНЫ ЭТИ 10 ПРОДУКТОВ! Я УЖЕ ДАВНО ВВЕЛА ИХ В СВОЙ РАЦИОН...

50 ЛАЙФХАКОВ ПРИ ПРАВИЛЬНОМ ПИТАНИИ🍃1. Купите распылитель для масла Для жарки мяса, рыбы, овощей или мучных изделий нужно гораздо меньше подсолнечного (оливкового) масла, чем мы льем на сковороду. Для того чтобы соблюдать необходимые пропорции, приобретите специальный распылитель для масла. Если вдруг не нашли такого прибора, наносите масло на поверхность сковороды широкой кисточкой.🍃2. Учитесь жарить на бульоне Чтобы в жареном блюде было как можно меньше жира, лейте вместо масла бульон – 2–3 ложки. В нем содержится в разы меньше жира.🍃3. Замените майонез йогуртом Обходите прилавки с майонезом стороной. Идите сразу в молочный отдел и запасайтесь натуральными йогуртами. На основе этого продукта приготовьте домашний майонез без вредных усилителей вкуса и консервантов.🍃4. Полюбите кунжут Если добавлять кунжут в разные блюда, вы насытите свой рацион достаточным количеством кальция.🍃5. Запекайте, а не жарьте Давно известно, что еда, приготовленная на пару или запеченная в духовке, намного полезнее обжаренной. Так что, меняйте свои привычки, если хотите сделать семейное питание полезным.🍃6. Не покупайте фарш Качество магазинного фарша вызывает много вопросов. Вы уверены, что туда не добавляют испорченное мясо, красители и прочую гадость? Не ленитесь молоть фарш дома «по старинке» на мясорубке.🍃7. Забудьте про белый хлеб в котлетах Чтобы котлеты хорошо «схватились», стали пышными и воздушными, не обязательно добавлять в них калорийный белый хлеб. Возьмите лучше тертый кабачок или взбитый белок.🍃8. Поиграйте с панировкой Все мы привыкли обваливать котлеты и рулетики в сухарях, яйцах и муке. Но есть еще масса вариантов. Кстати, более полезных. Это, к примеру, уже известный нам кунжут. А еще – чечевичная мука, овсянка и орехи.🍃9. Не солите еду во время приготовления Соль, которая не прошла термообработку, намного полезнее. Поэтому по возможности солите еду только тогда, когда она очутилась в вашей тарелке.🍃10. Не налегайте на соль Соль – белая смерть. Всегда помните эту поговорку. И старайтесь сократить количество потребляемой соли. Потому что она задерживает в организме воду и, соответственно, «нагружает» дополнительной работой почки и сердце.🍃11. Покупайте морскую соль Замените обычную поваренную соль морской или йодированной. В ней содержится намного больше полезных микроэлементов.🍃12. Варите овощи в кипятке Не опускайте картофель и другие овощи в холодную воду, когда ставите их вариться. Сначала дождитесь, пока вода закипит. Так продукты сохранят больше витаминов.🍃13. Купите пароварку Если семейный бюджет позволяет, приобретите пароварку. Такой способ приготовления любой пищи считается самым полезным.🍃14. Замораживайте бульонные кубики Блюда на пару безвкусные. Так считают многие люди, которые привыкли к острому, перченому и жареному. Но сделать вкус приготовленной еды насыщеннее очень просто. Приготовьте бульон и заморозьте его в формочках для льда. Потом добавляйте эти кубики в любую готовящуюся пищу. Поверьте, результат вас удивит!🍃15. Полюбите пряности Даже самое пресное блюдо вмиг преобразят пряные специи. Выберите несколько любимых вкусов и комбинируйте их в зависимости от продуктов.🍃16. Не забывайте про орехи Молотые орехи прекрасно сочетаются как с мясом, так и с овощами. Они богаты Омега-3 жирными кислотами, которые входят в список наиболее полезных для организма веществ.🍃17. Выбирайте сыр с низким процентом жирности Любите сыр? Откажитесь от жирных молочных продуктов и замените их брынзой или фетой.🍃18. Украшайте блюда зеленью Кладезь витаминов и антиоксидантов – свежая зелень. Мелко порубите ее и добавляйте в любые блюда, чтобы сделать их полезнее.🍃19. Используйте не только пшеничную муку Если не можете отказаться от любимой выпечки, просто замените пшеничную муку другим сортом. К примеру, гречневой или кукурузной. Так вы не только сделаете кондитерку полезнее, но и сможете по-новому обыграть вкус привычных мучных деликатесов.🍃20. Отдавайте предпочтение цельнозерновой муке Мука высшего сорта хоть и считается самой лучшей для выпечки, не является самой полезной. Лучше выбрать цельнозерновой вариант. Конечно, готовить из такой муки немного сложнее, но всему можно научиться.🍃21. Уменьшите количество масла в выпечке. Видите в рецепте тортика или маффина масло или маргарин? Смело делите указанные граммы пополам. А вместо второй половины кладите яблочное или тыквенное пюре.🍃22. Откажитесь от сахара Лишние складки на животе, «апельсиновая корка» на бедрах и совсем не оптимистичные цифры на весах – все это последствия употребления сахара. Пейте чистый чай, не покупайте сладкую газировку, а в выпечку для вкуса добавляйте сухофрукты.🍃23. Замените сливочное масло растительным Кокосовое и миндальное масло – отличный вариант для кондитерских изделий. Избавьтесь от холестерина и сделайте выбор в пользу здоровья.🍃24. Оборудуйте кухню мультиваркой и аэрогрилем Все современные помощники домохозяек разработаны с учетом рекомендаций диетологов. Они позволяют приготовить еду с минимальным количеством масла либо же совсем без него.🍃25. Покупайте горький шоколад Самым «невредным» шоколадом является горький черный – с 75% содержанием какао и без начинки.🍃26. Купите чугунную посуду Казанок и чугунная сковорода – лучшие помощники для готовки здоровой пищи. Во-первых, они не выделяют вредных веществ при нагревании. А во-вторых, сохраняют в продуктах максимальное количество полезных микроэлементов.🍃27. Пейте зеленый чай Зеленый чай хорошо выводит из организма вредные вещества и шлаки. А если класть в него дольку лимона, эффект усилится в несколько раз!🍃28. Прибегайте к ароматерапии Вечером захотелось сладкого? Не бегите к холодильнику или вазочке с конфетами. Просто зажгите аромапалочку ванили. Этот запах обманет мозг и отобьет желание есть на ночь.🍃29. Ешьте из небольших тарелок За один прием пищи человек должен съедать ровно столько, сколько вмещается в его ладонь. Для того чтобы соблюдать это правило и не передать, купите маленькие тарелки.🍃30. Добавьте в рацион бананы и молоко Утренний банановый смузи – это не только вкусное, но и очень полезное лакомство. Ваш организм будет получать достаточное количество кальция. Для максимальной пользы добавляйте в коктейль мюсли или овсяные хлопья.🍃31. Готовьте на меде Жирный маринад на майонезе замените медовым. К примеру, куриные крылышки и ножки получаются очень вкусными с сочной медовой корочкой.🍃32. Проверяйте рыбу на свежесть Если вы сомневаетесь в качестве рыбы, обязательно проверьте ее перед готовкой. Опустите филе или другой кусок тушки в кастрюлю с водой. Если рыбка останется плавать на поверхности, ее место в мусорном ведре.🍃33. Ешьте несколько раз в день Приобщайтесь к дробному питанию. Кушать нужно небольшими порциями, но 5–6 раз в день. Не пренебрегайте вторым завтраком и ланчем.🍃34. Тщательно пережевывайте пищу Если вы быстро «похватаете» все с тарелки и проглотите, не жуя, мозг просто-напросто не поймет, что вы поели. И, соответственно, через какое-то время снова пошлет сигнал голода.🍃35. Пейте красное вино в качестве аперитива Приготовили на ужин морепродукты? Не забудьте подать красное вино. Этот напиток раскрывает вкус морских деликатесов и помогает полезным микроэлементам лучше усвоиться.🍃36. Реанимируйте зерна кофе Если кофейные зерна слишком долго пролежали в банке и утратили былой аромат, не расстраивайтесь. Их очень легко реанимировать. Просто залейте их холодной водой, оставьте «отмокать» на пару часов, а потом высушите.🍃37. Верните овощам свежесть К сожалению, свежие овощи хранятся недолго. Чтобы как можно дольше сохранять их полезные свойства, постелите в холодильнике бумажные салфетки. Они будут впитывать влагу, защищая продукты от преждевременного гниения.🍃38. Бойтесь пустых калорий Простые углеводы лают нашему организму лишь недолгое чувство сытости. К такой еде относятся все виды фаст-фуда, булочки, конфеты и т.д. В качестве быстрого перекуса лучше выбрать сложные углеводы – мюсли или хлопья.🍃39. Не смешивайте помидоры и огурцы Всеми любимый летний салатик из свежих помидорчиков и огурчиков не так уж и полезен. Ферменты, содержащиеся в огурцах, убивают витамин С, которым богаты томаты.🍃40. Не бойтесь острых специй Перец чили, паприка, чеснок и прочие острые добавки благотворно влияют на работу пищеварительного тракта. Правда, если употреблять их в меру.🍃41. Не пренебрегайте сыроедением Перекусывайте сырыми фруктами и овощами. Продукты без термической обработки с большим содержанием клетчатки гораздо полезнее, чем вареные или жареные.🍃42. Пейте простую воду Среднесуточная норма взрослого человека – не менее полутора литров очищенной простой воды. Достаточное питье выводит токсины, улучшает метаболизм и придает коже свежий и здоровый цвет.🍃43. Следите за сезонными продуктами Замороженные овощи и фрукты с прилавков супермаркета – не самая полезная пища. Перефразируем известную поговорку и скажем: «Всему свой сезон». Старайтесь покупать именно сезонные овощи и фрукты и готовить блюда из них.🍃44. Планируйте ужин как минимум за три часа до сна Чтобы наш желудок ночью тоже отдыхал, а не работал, не нагружайте его едой. Последний прием пищи должен быть за несколько часов до сна.🍃45. Попробуйте варить каши на зеленом чае Зеленый чай – отличная альтернатива молоку и воде. Любую кашу можно приготовить с добавлением этого напитка. Пропорции чая к воде – 1:1.🍃46. Готовьте мясо с авокадо Сделать красное мясо полезнее и питательнее поможет экзотический фрукт авокадо. Если добавите его в блюдо, не будете чувствовать тяжести в желудке, потому что мясо усвоится организмом намного быстрее.🍃47. Сочетайте горчицу с брокколи Усилить пользу от брокколи поможет горчица, которая помогает усваиваться витаминам группы В.🍃48. Пейте смузи по утрам Мощная доза полезных микроэлементов – это утренний смузи. Как основу коктейля можно использовать натуральный йогурт, молоко или кефир. А добавки выбирайте на свой вкус.🍃49. Откройте для себя пользу замороженных овощей Если у вас дома есть морозильная камера, не игнорируйте ее. Прочтите в интернете, как правильно замораживать овощи, фрукты и ягоды, и готовьте запасы на зиму.🍃50. Найдите замену сахару Не можете отказаться от сладкого чая и кофе? Добавляйте в напитки не сахар, а мед. Он укрепляет иммунитет и насыщает организм витаминами.

Творожный омлет - белковая радость за 10 минут! 🔸на 100грамм - 125.65 ккал🔸Б/Ж/У - 15.48/5.89/2.15🔸 Ингредиенты: Творог натуральный 180 г Яйцо (3 шт.) 150 г Соль, перец, специи, зелень – по вкусу (у нас без зелени) Приготовление: Творог и яйца тщательно перемешать, посолить и добавить рубленной или сушеной зелени. Выпекать на медленном огне под крышкой около 7-10 минут. Приятного аппетита!