​🟢Диетическая ватрушка

🔸на 100грамм - 243.03 ккал.🔸
🔸Б/Ж/У - 13.16/12.92/17.49🔸
Ингредиенты:
130 г. рисовой муки
2 яйца
40 г. кокосового масла
400 г. творога
сахзам по вкусу
Приготовление:
🔸Масло должно быть твёрдое. Рубим ножом на мелкие кусочки и растираем с мукой.
🔸Добавляем 2 желтка, сахзам и ещё раз растираем до образования крошки (идеально рукой получается).
🔸Творог смешать с белками и сахзамом. Лучше взбить блендером, чтобы не было комочков.
🔸В форму высыпаем 3/4 крошки, сверху выкладываем творожную массу и посыпаем оставшейся крошкой.
🔸Отправляем в духовку разогретую до 180° на ~30 мин..