Рябов на кухне
Кулинария и рецепты

Показываю как лимон и киви делают шашлык мягким всего за 1 час. Все просто: у киви и лимона есть природные кислоты и ферменты. Киви содержит актинидин — фермент, который буквально «разрывает» жесткие волокна мяса. Лимон добавляет мягкую кислоту, которая помогает удерживать влагу и дает свежий вкус, нейтрализуя лишнюю резкость киви. Лук, который я тоже добавил, работает как природный размягчитель и дарит глубину аромата, он не дает мясу стать резиновым. Шашлык из свиной шеи в лимонном маринаде
Бывало такое, стоите в аптеке перед полкой с витаминами, и ничего не понятно. Десятки названий, яркие этикетки, громкие обещания... Как выбрать то, что нужно именно вам, а не просто собрать дорогую коллекцию из БАДов? Сейчас расставим все по полочкам. Каждая добавка решает конкретные задачи.
Ваша печень — настоящий титан среди органов. Она фильтрует кровь, запасает энергию, помогает переваривать жиры и борется с токсинами. И это лишь малая часть ее обязанностей. В современном мире ей приходится особенно трудно. Но мы можем облегчить ей работу, выбрав правильные продукты.
Каждый год смотрю составы магазинных куличей, чего там только нет! Ужас! Вот и сегодня в чатике моего дома одна женщина написала, что в ближайшей Пятерочке очень вкусные куличи всего по 50 рублей. Соблазн купить яркий и недорогой кулич к Пасхе велик, да еще и по такой цене. Я решил провести небольшое расследование и посмотреть, что же скрывается за таким предложением с точки зрения нутрициологии. И первое, что я сделал, внимательно изучил мелкий шрифт на упаковке.
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.