Это придумал ГЕНИЙ! 👏
Очень простой способ прокачать овощной салат. Творожное зерно не чувствуется сильно, но добавляет сливочности. В оливковом масле тут не вижу смысла, а грецкий орешек добавила, чтобы получился салат на грузинский лад.
🍅 Ингредиенты:
- спелые вкусные помидоры
- красный лук
- зелень любимая
- творожное зерно (слить жидкость)
- грецкие орешки
- соль, перец по вкусу
- зернистая горчица по желанию
• Помидоры нарезать небольшими кусочками. Все ингредиенты смешать, посолить и поперчить.
Приятного аппетита! 🫶🏻
Как же он хорош! 🫠
Картофель рекомендую запечь по-деревенски с любимыми специями, но можно использовать вареную картошку, а можно даже готовую вареную купить и никто вам ничего не сделает! :)
🐟 Закусочный салат:
- селедка кусочками
- маринованные огурцы
- горошек
- картофель
- красный лук
- зелень
- зернистая горчица
- растительное масло
- соль, перец
• Картофель нарезать средним кубиком, запечь до хрустящей корочки или отварить до готовности. Кусочки селедки разрезать еще на 2 части, огурцы нарезать средним кубиком. Лук полукольцами, зелень мелко. Смешать все ингредиенты, добавить растительное масло и 2-3 ч.л зернистой горчицы, с солью очень аккуратно, можно сильно пересолить.
Прият
Здесь идеально сочетается все! 😮💨
🥖 Сэндвич:
- самый свежий хлеб
- фисташки
- творожный сыр
- ломтики мартаделлы
🍳 Омлет:
- 2 яйца
- кусочек сливочного масла
- соль, перец
🥝 Для украшения:
- голубика
- манго
- киви
• Для вкусного сэндвича: подсушить кусочек свежего хлеба до хрустящего состояния, смазать творожным сыром. Фисташки растолочь достаточно мелко, посыпать ими творожный сыр, а сверху выложить кусочки мортаделлы. Сверху еще посыпать фисташками. Сочетание 10 из 10!
• Омлет приготовьте любым вкусным образом, главное со сливочным маслом и не высушивайте омлет в 0, пусть останется чуть влажным.
• Как собрать розочку из авокадо - постаралась показать на видео. Половинку авока
Идеальный завтрак! 🤌🏻
Очень вкусно приготовить запеканку с вечера, чтобы несколько дней получать настоящее удовольствие от завтраков. Мало мороки и очень-очень вкусно получается!
🍒 Творожная запеканка:
- 600 гр творога
- 3 яйца
- 3 ст.л сахара
- 3 ст.л манки
- 3 ст.л сметаны
- щепотка соли
- 30 мл молока
- вишня замороженная для украшения
- кусочек масла для смазки формы
• Смешиваем в большой емкости творог, ЖЕЛТКИ, сахар, манку, сметану и щепотку соли. Добавляем немного молока и хорошо блендерим до однодности.
• В отдельной емкости взбить белки до крепких пиков. Аккуратно вмешать белки в творожную массу, стараясь не сбить все пузырьки от белков.
• Выложить полученную массу в форму
Неизменная классика! 🤌🏻
Простые и сочные котлетки, которые точно полюбятся всей семье. Обязательно подавайте с воздушным пюре. Получается максимально комфортный ужин! :)
🍽 Ингредиенты:
- 400 гр филе бедра
- половинка болгарского перца
- 2-3 веточки петрушки
- желток
- 2 ст.л манки
- соль, перец, приправы по вкусу
• Мясо, перец и зелень смешать в чаще блендера, измельчить до однородности. Добавить 1 желток и манку, перемешать до однородности и убрать в холодильник на 20-30 минут, чтобы манка набухла, а фарш стабилизировался. Формируем котлеты мокрыми руками, дополнительная мука не нужна. Обжариваем на растительном масле минут 15-20, я добавляю воду в сковородку, как появляется корочка.
Шикарные! 🤌🏻
Булочки на 12 шт:
- 7 гр. сухих дрожжей
- 3 ст.л теплой воды
- 75 гр. сливочное масло
- 2 ст.л сахара
- 370 мл молока
- 1 куриное яйцо
- 650 гр муки
- 1 ч.л соли
- черный краситель для цвета
🧅 Луковый конфитюр:
- 500 гр лука
- 2 ст.л яблочного уксуса
- соль по вкусу
🥬 Другие ингредиенты:
- говяжьи котлеты
- помидоры
- салат айсберг
- маринованные огурцы
- сыр в пластинках
ГОТОВИМ БУЛОЧКИ: дрожжи смешиваем с теплой водой, оставляем на 15 минут. Мягкое сливочное масло смешиваем с сахаром, солью и полученной опарой до однородности. Далее добавляем яйцо и молоко, так же до однородности.
Частями добавляем просеянную муку, замешиваем тесто в течение 10 минут. Смазать ми
Значит устрою ресторан дома! 👩🏻🍳 (и не поделюсь)
ЮОчень вкусная закуска, и мне не понятно, почему эта закуска еще не в топе всех топов. Никаких креветок-темпура, когда есть такая имба!
Пыталась повторить подачу из любимого ресторана. Получилось очень похоже, и по вкусу вкусно, но не 1в1, конечно :)
🦐 Креветочный попкорн:
- свежие креветки
- соль/перец
- крахмал кукурузный
- желток
- ледяная вода
- крахмал кукурузный + мука
- паприка, чеснок сушеный
- много растительного масла
🥑Для подачи:
- авокадо
- сок лайма
- соль/перец
- кисло-сладкий соус
- кунжут
• Креветки хорошо очищаем, промываем и нарезаем на достаточно крупные кусочки. Северные креветки здесь не подойдут, нужны покру
Ну правда, лучшее блюдо из баклажан! 🤤
Кто это продумал, тот гений) Мне нравится именно версия с зеленью, кисло-сладким соусом и творожным сыром - здесь идеально все ✨
🍆 Салат из хрустящих баклажан:
- баклажан
- крахмал
- много растительного масла
- черри
- микс зелени
- кисло-сладкий соус
- творожный сыр
• Баклажан очистить и нарезать на средние кусочки. Обвалять в крахмале и обжарить на большом количестве масла до хрустящей корочки. Выложить на зелень баклажаны, черри, полить кисло-сладким соусом и сверху выложить кусочки творожного сыра.
Приятного аппетита! 🫶🏻
Неизменная классика! 🤌🏻
Ужин, который стоит каждой потраченной на него минуты. Несложный, но очень вкусный рецепт, который понравится всей семье. Ну и вообще говоря, это отличный способ спасти много вчерашнего пюре)
🥩 Мясной слой:
- 400 гр. фарша
- крупная луковица
- две средние морковки
- кориандр, базилик, паприка, соль
- 70 гр томатной пасты
- немного сахара
🥔 Картофельный слой:
- 800-900 гр картошки
- 30-40 гр. сливочного масла
- 100 гр твердого сыра
- немного молока
- соль по вкусу
Ингредиенты на квадратную форму 23х23.
• Отвариваем картофель и делаем из него пюре. Лучше не разбавлять пюре сливками/водой. Картофель + масло. Максимально густое пюре без комочков, но воздушное! И
Фильтр
загрузка
Показать ещёПравая колонка