Телеканал ЕДА

Гречка с мочёными яблоками и свёклой. Шоколадный мусс с солью и острым перцем. | Наедине с Мосиным В юном месяце апрели начинают свой разбег - эмоциональные качели. Шутки шутками, но иногда такое настроение может случиться не только в апреле, а вообще в любой момент. Для таких перепадов шеф Григорий Мосин предлагает приготовить рецепте в стиле как раз таких качелей. Надежное, традиционное блюдо с гречкой, мочёными яблоками и дерзкий, взмывающий выше елей десерт с солью и остротой.

Друзья! С праздником светлой Пасхи! Желаем вам добра, здоровья и духовной радости!

Красная фасоль по-тоскански. Десерт из фасоли | Наедине с Мосиным Так бывает, что отношения угасают и причиной становятся разочарование, усталость и однообразие. Так вот чтобы такого не случилось, не переставайте удивлять друг друга даже в мелочах! Удивляйте, конечно, и на кухне, готовьте обычные блюда по-особенному! Шеф Григорий Мосин специально для такого случая припас пару прекрасных рецептов!

Салат с булгуром и тыквой. Острая пицца с колбасками | Наедине с Мосиным Мир дуален и полярен, как часто в нас сочетаются страсть и спокойствие, как часто нам хочется от бури прибиться в тихую гавань и обратно! Сегодняшние блюда от шефа Григория Мосин вторят всем этим настроением. Вот такой и получился обед – спокойный, умиротворяющий, сытный, сочетающийся с яркими и буйными вкусами.

Закуска из тыквы с беконом | Ланч-бокс Небанально и сытно — это мы про новый обед от Василия Емельяненко. Разные вкусы и текстуры сделают ваш день ярче, всего-то и нужно — повторить простые рецепты шефа за час!

Кухня по заявкам | Версия грузинского остри в горшочке. Версия клефтико в горшочке. Запеканка с картошкой и кукурузной мукой в горшочке | Илья Лазерсон «Удивите блюдами в горшочке?», – обращаются телезрители к Илье Лазерсону. Тема блюд в горшочке благодатная, сытная, несложная и разнообразная! Илья Исаакович поделился тремя рецептами и дельным советом, что подавать блюда в самих горшочках не стоит!

Кухня по заявкам | Тжвжик. Печёнка по-таирски. Печёнка с грибами и фенхелем. | Илья Лазерсон «Покажите 3 блюда, где сочетаются печёнка и помидоры», - просят зрители телеканала «Еда». Казалось бы на первый взгляд, не самое популярное сочетание, однако, Илья Лазерсон, большой специалист национальных кухонь, предложил 3 рецепта: армянский, марийский и а-ля французский! Как известно, народные блюда весьма интересны и затейливы, так что не пропустите этот выпуск, возможно, у вас появится любимое блюдо!

Сибас с зелёным пюре и соусом. Лаймовый чизкейк | Наедине с Мосиным С чем у вас ассоциируется зелёный цвет? С летом, со светофором, с травой, с ёлкой? А с едой ассоциируется? Шеф-повар Григорий Мосин считает, что цвет на кухне — это очень важно! В таком случае мы получаем не только вкусовое, но и визуальное удовольствие! Для вас приготовлен зелёный ужин, где зелёные оттенки пробегают там и тут, а вкус фейерверками взрывается в каждой ложке!

🔥Рецепт с подвохом: «Еда» запускает кулинарное шоу со звездами «Правда на вкус» 📀1 марта телеканал «Еда» представит премьеру собственного проекта «Правда на вкус», созданного совместно с телеканалом BRIDGE Шлягер. 👨🏻‍🍳Это кулинарное шоу-интрига, где вкус проверяют на логику. Ведущий Владимир Павлов готовит блюда с необычными названиями, смешивая реальные рецепты мировой кухни с авторскими выдумками. Задача звездных гостей – определить, что перед ними: гастрономическая классика или фантазия шефа. ⭐️В первом выпуске испытание примет Анита Цой – ей предстоит разгадать секрет загадочного блюда «Пишмание». Во втором эпизоде к кулинарной дуэли присоединится Анжелика Агурбаш: правда ли существует «Имам баялды» или это очередная мистификация ведущего? Редакция «Еды»: «Правда на вкус» – это юмор, неожиданные ингредиенты и живые эмоции, где музыка встречается с гастрономией, а каждая дегустация превращается в игру. 🎬Премьера – 1 марта в 21:00 на телеканале «Еда».

Торт «Молочная девочка» 😃 от Евгении Баруковой Побалуем себя, дорогие хорошие😚 Ингредиенты: • молоко сгущенное 450 граммов • яйцо 1 штука • мука 150 граммов • разрыхлитель 10 граммов • сливки 250 миллилитров • сыр творожный 500 граммов • сахар ванильный 1 столовая ложка • сахарная пудра 100 граммов • помадка ежевичная 300 граммов • шоколад 50 граммов • клубника • голубика • мята 1. Соединяем сгущенное молоко с яйцами, добавляем муку, разрыхлитель и перемешиваем до однородной консистенции. 2. Выкладываем тесто через кондитерский круг на противень с пергаментом и выпекаем коржи при температуре 180 градусов 3 минуты. 3. Приготовим крем: взбиваем 35% сливки, сахарную пудру и ванильный сахар до плотной консистенции, добавляем творожный сыр и продолжаем взбивать. 4. Промазываем каждый корж кремом, делаем «бортик» из крема с помощью кондитерского пакета и равномерно распределяем внутрь ежевичную помадку. Делаем таким образом 4 «этажа». 5. Накрываем торт последним коржом и обмазываем со всех сторон кремом. Украшаем клубникой, голубикой и мятой. Топим на водяной бане шоколад, украшаем подтеками из топленого шоколада. Приятного аппетита! #tveda #телеканал_еда #рецепты_еда